5.真空泵油煙大：抽氣過(guò)濾器堵塞或污染清洗或更換排氣過(guò)濾器；泵油污染 更換新油；回油閥堵塞 清洗回油閥(詳見(jiàn)說(shuō)明書(shū))

6.不加熱：加熱條燒斷 更換加熱條；加熱時(shí)間繼電器燒壞(開(kāi)機(jī)即兩燈同時(shí)亮，OMRON燈顏色為黃色)， 更換時(shí)間繼電器；加熱線燒斷 更換加熱線，并安裝牢固 ；控制加熱溫度波段開(kāi)關(guān)接觸不良，修復(fù)或更換；控制加熱的交流接觸器不復(fù)位 修復(fù)(用氣流吹去異物)或更換；加熱變壓器壞 更換

7.加熱不停止：加熱時(shí)間繼電器接觸不良或燒壞，調(diào)整時(shí)間繼電器與插座接觸或更換；控制加熱交流接觸器不復(fù)位 修復(fù)或更換

8.封口不平、不緊或不封口 鋼盒變形 調(diào)整鋼盒；加熱時(shí)間與加熱溫度未調(diào)好 調(diào)整至合適；加熱布上有附著物 用指甲輕輕刮去附著物；加壓電磁閥不動(dòng)作 清洗或更換電磁閥；氣囊破損 更換氣囊；加壓氣管破損 修理或更換；不放氣 冷卻時(shí)間繼電器壞(電器箱內(nèi)) 更換時(shí)間繼電器；放氣閥線路斷路 查找并接好；放氣閥粘住或燒壞 拆下清洗或更換

    基本操作小型真空包裝機(jī)需注意,現(xiàn)在小型真空包裝機(jī)的出現(xiàn)可以保證整個(gè)作業(yè)過(guò)程符合行業(yè)衛(wèi)生生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)小型真空包裝機(jī)包裝機(jī)的供料系統(tǒng)和計(jì)量機(jī)需要進(jìn)行清洗，保證設(shè)備的衛(wèi)生,同時(shí)需要我們了解一些注意小型真空包裝機(jī)的安全操作.

1、生產(chǎn)過(guò)程中，隨時(shí)檢查產(chǎn)品的質(zhì)量，如口含菜絲、真空度、熱合線、皺折、重量等產(chǎn)品的基本要求是否合格，如有問(wèn)題隨時(shí)調(diào)整。

2、操作人員不得隨意調(diào)整小型真空包裝機(jī)的一些運(yùn)行參數(shù)，如運(yùn)行次數(shù)、伺服和變頻的各種參數(shù)，如需調(diào)整，必須報(bào)告工段長(zhǎng)，由相關(guān)的維修人員或技術(shù)人員一起調(diào)整；生產(chǎn)中，根據(jù)實(shí)際情況，操作人員可以對(duì)各個(gè)溫控儀的溫度和部分相角參數(shù)適當(dāng)調(diào)整，但必須先通知組長(zhǎng)和工段長(zhǎng)，以保證整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中設(shè)備運(yùn)行的各個(gè)參數(shù)受控，保證設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，保證正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量。

3、操作人員在操作過(guò)程中，隨時(shí)注意自己和他人的安全，特別注意熱封刀、剪刀、小車部分、真空箱、凸輪軸、計(jì)量機(jī)量杯觀察孔、計(jì)量機(jī)攪拌、輸送機(jī)等部位的安全及防護(hù)，以防安全事故的發(fā)生。

真空包裝機(jī)具備什么樣的產(chǎn)品特點(diǎn)？使用真空包裝機(jī)，能夠自動(dòng)抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。真空包裝機(jī)常被用于食品行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)過(guò)真空包裝以后，食品能夠，從而達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。

1、外形美觀、大方，能直觀到其真實(shí)形態(tài)。抽真空包裝外形折破，不易查看其包裝產(chǎn)品的真實(shí)形態(tài)，包裝檔次不高。

2、真空充氮包裝，內(nèi)外壓差平衡（-600～-700mmHg）空氣將無(wú)法通過(guò)包裝袋微孔逐漸向包裝袋內(nèi)滲入，防止保鮮產(chǎn)品過(guò)早，變質(zhì)。

3、真空充氮包裝，適合易碎，怕擠壓物料包裝（如鮮花、脆片、休閑食品等），抽真空包裝無(wú)法實(shí)現(xiàn)。

4、一些含水份的食品或物料，在抽真空包裝后由于袋內(nèi)壓差作用，食品或物料的油份及水份滲出，將影響食品或物料的內(nèi)在質(zhì)量及表面美觀。

5、一些油炸食品或果蔬脆片，采用真空充氮包裝，可有效防止食品酸敗或擠壓，延長(zhǎng)儲(chǔ)存時(shí)間。

中國(guó)的真空包裝機(jī)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來(lái)的，而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀(jì)90年代初期開(kāi)始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展，其適用范圍越來(lái)越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非?？春?。

如何對(duì)真空包裝機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)工作？對(duì)于使用過(guò)真空包裝設(shè)備的客戶來(lái)說(shuō)，很多知識(shí)方面是很清楚了。真空包裝機(jī)使用中應(yīng)對(duì)真空泵油來(lái)說(shuō)必須保持每次使用時(shí)是清晰光亮的，不能出現(xiàn)渾濁或起泡沫的現(xiàn)象，當(dāng)油靜止沉淀時(shí)不會(huì)有乳白色物質(zhì)，如果有則表明有外來(lái)物質(zhì)進(jìn)入，需要更換新油；每周一次檢查油位及油的顏色，如果油位低于小標(biāo)記，請(qǐng)加油，如果油位超過(guò)標(biāo)記，放掉部分油，或者是由于冷凝物過(guò)多而稀釋了真空泵油，這需要全部更換真空泵油，必要時(shí)請(qǐng)更換氣鎮(zhèn)閥；每年需要更換一次排氣過(guò)濾器，可用壓縮空氣清洗；每隔半年需要清洗一次真空泵內(nèi)的污垢或灰塵，對(duì)風(fēng)扇輪、冷卻翅片、通風(fēng)格柵以及風(fēng)扇引擎罩進(jìn)行清洗，建議使用壓縮空氣清洗；對(duì)于真空泵油也要及時(shí)進(jìn)行更換，每月對(duì)排氣過(guò)濾器與進(jìn)氣過(guò)濾器進(jìn)行檢查一次。

真空包裝機(jī)目前有兩種，一種是內(nèi)抽，另一種是外抽式真空包裝機(jī)，目前真空包裝已經(jīng)被廣大用戶采納，為了其壽命更長(zhǎng)、使用起來(lái)更順暢，那應(yīng)當(dāng)如何保養(yǎng)呢？

如何對(duì)真空包裝機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)工作？對(duì)于使用過(guò)真空包裝設(shè)備的客戶來(lái)說(shuō)，很多知識(shí)方面是很清楚了。真空包裝機(jī)使用中應(yīng)對(duì)真空泵油來(lái)說(shuō)必須保持每次使用時(shí)是清晰光亮的，不能出現(xiàn)渾濁或起泡沫的現(xiàn)象，當(dāng)油靜止沉淀時(shí)不會(huì)有乳白色物質(zhì)，如果有則表明有外來(lái)物質(zhì)進(jìn)入，需要更換新油；每周一次檢查油位及油的顏色，如果油位低于小標(biāo)記，請(qǐng)加油，如果油位超過(guò)標(biāo)記，放掉部分油，或者是由于冷凝物過(guò)多而稀釋了真空泵油，這需要全部更換真空泵油，必要時(shí)請(qǐng)更換氣鎮(zhèn)閥；每年需要更換一次排氣過(guò)濾器，可用壓縮空氣清洗；每隔半年需要清洗一次真空泵內(nèi)的污垢或灰塵，對(duì)風(fēng)扇輪、冷卻翅片、通風(fēng)格柵以及風(fēng)扇引擎罩進(jìn)行清洗，建議使用壓縮空氣清洗；對(duì)于真空泵油也要及時(shí)進(jìn)行更換，每月對(duì)排氣過(guò)濾器與進(jìn)氣過(guò)濾器進(jìn)行檢查一次。

真空包裝機(jī)目前有兩種，一種是內(nèi)抽，另一種是外抽式真空包裝機(jī)，目前真空包裝已經(jīng)被廣大用戶采納，為了其壽命更長(zhǎng)、使用起來(lái)更順暢，那應(yīng)當(dāng)如何保養(yǎng)呢？