在滾動的過程中，圓槽上方有高壓噴淋系統(tǒng)，在去魚鱗的過程中，把脫落的魚鱗和內臟沖洗干凈。后通過輸送帶把魚輸送出來。處理出來的魚，魚身干凈無鱗，內臟全部清除并去掉黑膜，可直接進行下一步加工工序。 全自動殺魚機，顧名思義，就是整個殺魚過程全部自動化。殺魚時，只需將魚放入進魚口即可，根據(jù)魚大小采用殺魚的類型，選擇好殺魚過程的各個程序，然后開動殺魚機就行了。 全自動殺魚機不必經(jīng)人工操作即可全部自動完成.經(jīng)過后的魚，取出后就可，

斜切魚片機實際操作輕輕松松，智能斜切魚片機工作效能高、可以信賴。可靠性能好，特性可持續(xù)，將斜切過的鮮魚商品，便于于之后生產(chǎn)加工，斜切魚片機價格便宜它的應用領域普遍，一機要用，清理便捷簡易的，進料形狀知覺好。設備選用組份對切的，刀組相互配合嚴實緊實，智能斜切魚片機刀組，隔音降噪高韌性尼龍齒輪可隨意拆裝，斜切魚片機不損害鮮魚結締組織。全自動切魚片設備的出現(xiàn)了人工動手能力生產(chǎn)加工斜切魚片的實際操作。切魚片設備的關鍵工作任務是魚片生產(chǎn)加工斜切真實的完成了自動化技術斜切魚片、安全性迅速，解決了傳統(tǒng)式手工制作切魚片的耗時費力低，不安全等難題。

切魚片 食品工業(yè)是一個有幾千年歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，基于手工的傳統(tǒng)工藝在保持食品的色、香、味、型等方面起著重要的作用，但嚴重制約食品的工業(yè)化、機械化生產(chǎn)。因此，必須基于食品的質量、風味，大膽，改進和傳統(tǒng)工藝，為實現(xiàn)食品加工和包裝的工業(yè)化奠定基礎，加快工業(yè)化進程，開發(fā)關鍵裝備，實現(xiàn)食品加工、包裝的機械化和現(xiàn)代化。隨著時代的發(fā)展，食品機械發(fā)展越來越快，尤其是鮮魚片片機的發(fā)展，鮮魚片片機構造緊湊、美觀、功能使用、性能價格比優(yōu)良，鮮魚片片機是比較微小的，占用廚房面積不大，鮮魚片片機的優(yōu)勢得到了廣大的推廣。