喝精釀啤酒有意思的地方是，在你喝他之前，你并不能憑酒標(biāo)的介紹來(lái)判斷出他的味道，要親口嘗試，每一次酒體與味蕾的觸碰，都會(huì)帶來(lái)不一樣的驚喜和體驗(yàn)。宏紅食品精釀啤酒廠家?guī)懔私飧啵?br />

    和工業(yè)啤酒比起來(lái)，精釀啤酒口感醇厚，而且酒精度更高。工業(yè)啤酒，這些流水線生產(chǎn)的啤酒，口味太單一化、工藝過(guò)于雷同。

    精釀啤酒有趣，包裝多變、味道豐富、香氣復(fù)雜、名字好玩、釀造多種。精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不添加任何人工添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來(lái)的麥芽汁濃度更高。德國(guó)桶啤報(bào)價(jià)

    我們平時(shí)在飯店、酒吧、大排檔上經(jīng)常喝的“工業(yè)啤酒”，幾乎涉及你所知道的所有品牌，如百威、青島、哈爾濱等，其實(shí)在口感上都是大差不差的，和精釀啤酒對(duì)比來(lái)說(shuō)，口感寡淡、顏色清澈。

    而精釀啤酒打出來(lái)的口號(hào)就是，“啤酒不是工業(yè)化的產(chǎn)品！”精釀啤酒很大的樂(lè)趣之一就是你永遠(yuǎn)不知道你喝到的下一瓶啤酒是什么味道的。目前全世界大約有2萬(wàn)多種各式各樣種類、口味、特色的精釀啤酒。德國(guó)桶啤報(bào)價(jià)

    在消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)下，人們的味蕾變得更加挑剔，大眾早已不滿足于傳統(tǒng)的工業(yè)水啤的口感，啤酒消費(fèi)也正向質(zhì)優(yōu)化、品質(zhì)化邁進(jìn)，其中，精釀啤酒大行其道。　　

    精釀啤酒是指用更傳統(tǒng)的工藝、更好的原材料釀造而成的高濃度的質(zhì)優(yōu)啤酒。相比于寡淡的工業(yè)啤酒，精釀啤酒的味道往往更加豐富特別，在釀造過(guò)程中很大限度的保留了原料自身的風(fēng)味，可以品嘗到濃濃的麥芽香氣。精釀啤酒的主要材料往往都比較簡(jiǎn)單，麥芽、酒花、酵母和水。在原料產(chǎn)地的選擇上，精釀樂(lè)于使用當(dāng)?shù)胤N植生產(chǎn)的很好很新鮮的原料。德國(guó)桶啤報(bào)價(jià)

    如果說(shuō)工業(yè)啤酒提供的是一種無(wú)可選擇的、單一的“必然趣味”，那么，精釀啤酒追求的便是一種有選擇的“自由趣味”，它是特別的，在歐洲將其稱為“特種啤酒”（special beer）。

    20世紀(jì)70年代，美國(guó)的一些小型酒廠廠主，出于對(duì)啤酒的熱愛(ài)，用“精釀啤酒”（craft beer）來(lái)為他們釀造的手工啤酒命名，并且還為此開展了一些爭(zhēng)取權(quán)益的運(yùn)動(dòng)，被稱為“精釀啤酒運(yùn)動(dòng)”（craft beer campaign），這讓更多的人知道了“craft beer”這個(gè)詞語(yǔ)和這種類型的啤酒。德國(guó)桶啤報(bào)價(jià)