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發(fā)布時間:2020-12-06 12:21  
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噴淋式冷凍設有三個冷凍區(qū):預冷區(qū)、凍結區(qū)和均溫區(qū)。液氮經噴嘴成霧狀與食品進行熱交換,液氮吸熱蒸發(fā)成氮氣,氮氣又被用來預冷新進入的食品,這樣既利用了液氮的潛熱,又利用了液氮的顯熱,使冷量得到充分利用。
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若要將物體放入冷凍液中,須很緩慢以減少冷凍液沸騰或飛濺。
許多常用物質如碳鋼、塑料和橡膠.,液態(tài)氮存在下的低溫變脆而容易裂,或收縮而使接頭出現(xiàn)裂縫。
所有裝填液態(tài)氮的容器和管線應有適當釋壓裝置以避免壓力過高。
須備隨時可用于火災及溢泄的緊急處理裝備。
氣密性試驗所用氣體,應為干燥、清潔的空氣、氮氣或其他惰性氣體。
氣密性試驗時,安 全附件應安裝齊全。
試驗時壓力應緩慢上升,達到規(guī)定試驗壓力后保壓10分鐘,然后降至設計壓力,對所有焊縫和連接部位涂刷肥皂水進行檢查,以無泄漏為合格。如有泄漏,修補后重新進行液壓試驗和氣密性試驗。
在化學工業(yè)上,氮氣有什么用?氮的化合物非常重要,是氮肥、染料與硝工業(yè)的主角。比如氮氣與氫氣化合,就成為合成氨。合成氨與其他化工原料化合,就可制成各種氮肥,如硫硝、硝、碳酸氫銨、尿素等。尿素又是制造塑料、合成纖維、醫(yī)品等的重要化工原料。在大自然中,下一場陣雨,閃一下電,一個電火花常常長達幾十公里。這時候有許多氮氣在氧氣里燃燒,燃燒后生成的二氧化氮溶解在雨滴里,變成硝,落到土壤里,變成硝鹽,就成了如珍如寶的氮肥了。