山東奧納爾制冷科技有限公司位于黃河地----山東省濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，公司歷史發(fā)展開始于2005年，2011年成立并建設了公司新的總部基地，占地15萬平方米，是一家集制冷設備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的現(xiàn)代化企業(yè)，目前已經(jīng)擁有兩家子公司。

微波解凍也有缺點。

如：因為微波解凍對水和冰的穿透和吸收有差別（微波在冰種的穿透深度比水大，但是水吸收微波的速度比冰快）因此，已融化的區(qū)域吸收的能量多，容易在已融化的區(qū)域造成過熱效應?，F(xiàn)代微波解凍工藝中常從冷酷中引出低于0℃的循環(huán)空氣從凍肉表面吸收以免過熱，但是這增加了工藝的難度，而且肉食品中蛋白質(zhì)，脂肪的水分含量不同，吸收的熱量也不相同。

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山東奧納爾制冷科技有限公司位于黃河地----山東省濱州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，公司歷史發(fā)展開始于2005年，2011年成立并建設了公司新的總部基地，占地15萬平方米，是一家集制冷設備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售三位一體的現(xiàn)代化企業(yè)，目前已經(jīng)擁有兩家子公司。公司的市場定位是成為中國制冷設備產(chǎn)品專家，為社會和客戶提供各種規(guī)模的制冷工程一站式服務，公司主營產(chǎn)品包括各種型號的制冷機組、冷庫系列產(chǎn)品，肉類、魚類、果蔬加工機械及不銹鋼配套產(chǎn)品等，公司在業(yè)界以綜合性、專業(yè)性見長，是國內(nèi)一家能夠為食品行業(yè)提供從基礎建設、冷庫建設、生產(chǎn)線制造安裝于一體的企業(yè)。

一、通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品，保證解凍后溫度內(nèi)外均勻一致，從-18℃到-2℃只需要10分鐘時間，解凍后顏色、營養(yǎng)成分和鮮肉相比基本無變化，并且實現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)，大限度的降低有害菌的繁衍，是目前較好的的肉制品解凍方式，解凍的肉制品包括：牛肉、雞肉、魚肉、蝦滑、豬肉等產(chǎn)品。

二、 微波解凍相對于自然解凍、水解凍有不可替代的優(yōu)勢，微波解凍的肉制品外觀和鮮肉保持一致，而且占地小，一臺225kW的微波設備占地只需100㎡，只需要配電和少量冷卻循環(huán)水，無須其它特殊條件，也不會產(chǎn)生污染物。

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1）制冷系統(tǒng)：全自動化控制制冷溫度，保證了解凍產(chǎn)品品質(zhì)，保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài)，安全穩(wěn)定。

2）循環(huán)風系統(tǒng)：采用304材質(zhì)不銹鋼制作，風機采用軸流風機，安全穩(wěn)定性好，保證食品衛(wèi)生要求。

3）PLC自動操控系統(tǒng)：人性化操控，自動化精度高，溫度曲線等顯示準確，可完全自動化控制完成解凍過程，多種解凍模式。

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