當(dāng)今社會，能源如石油、煤炭、日趨緊張的形勢，上至國家的領(lǐng)導(dǎo)，煲仔爐批發(fā)，下至普通市民，無不受能源形勢所左右，或喜或悲。國際關(guān)系中，因為能源而導(dǎo)致的國家間的沖突、明爭暗斗，更是觸目驚心。的確，我們只有一個地球，就總體趨勢而言，資源短缺，必將是一個長期面對的難題。要走出這困境，必須借助科技的進步和人們生產(chǎn)、生活方式的轉(zhuǎn)變。

煲仔爐特性：

電磁式大鍋灶選用直火免除灶頭，電子器件點火油路板，超厚不銹鋼外殼，電子器件總程供氣，節(jié)能灶，當(dāng)水快燒開時，你會發(fā)現(xiàn)底鍋里有氣泡，而不僅僅是中間有氣泡。加溫是勻稱，飄浮點燃后，的消耗量僅有 0.032%，遠小于我國環(huán)保等級。不熏鍋、不銹蝕、不阻塞、安全保障。

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煲仔爐原理：

煲仔爐做為廚房用品銷售市場的一種新式爐灶，它擺脫了傳統(tǒng)式的用火烹飪方法。電磁感應(yīng)加熱的原理是在電磁線圈盤中通過高頻電流，在電磁線圈盤的徑向雙面形成電磁場。當(dāng)鐵制套筒鍋處于電磁場范圍時，套筒鍋即激光切割蛟變磁感應(yīng)線，在套筒鍋底端產(chǎn)生交替變化的電流(即渦旋)。渦旋套筒鍋的鐵分子結(jié)構(gòu)高速不規(guī)則健身運動，分子結(jié)構(gòu)相互碰撞和摩擦，導(dǎo)致能加熱器材本身。