無煙燒烤車之所以沒有油煙能夠達(dá)到guo家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)主要是內(nèi)部加入啦靜電油煙凈化器，靜電油煙凈化器的結(jié)構(gòu)與原理：根據(jù)靜電沉積的核心原理，通過下列三個(gè)階段來達(dá)到凈化的目的。噪音小，無污染，無論是在繁華的商業(yè)街區(qū)，密集的居住區(qū)，寧靜的校園區(qū)，都可以開展作業(yè)。均流段：油煙氣流經(jīng)過進(jìn)風(fēng)口導(dǎo)入，在均流段內(nèi)被平均分布到預(yù)處理段和電場段，保證了油煙氣流平穩(wěn)。

　預(yù)處理：預(yù)處理段采用了蜂窩式全鋁過濾網(wǎng)，具有很強(qiáng)的油煙吸附能力，在這個(gè)處理過程中，氣流的大部分顆粒因慣性作用與預(yù)處理過濾網(wǎng)碰撞而被吸附過濾，使雜質(zhì)在預(yù)處理段中能被截留，且有一定的防火功能，從而保證了電場正常工作。均流段：油煙氣流經(jīng)過進(jìn)風(fēng)口導(dǎo)入，在均流段內(nèi)被平均分布到預(yù)處理段和電場段，保證了油煙氣流平穩(wěn)。高壓靜電段：經(jīng)過預(yù)處理后的油煙濃度明顯降低

使用無煙燒烤車烤肉時(shí)生熟食所用的碗盤、筷子等器具沒有分開，易導(dǎo)致交互而吃壞肚子。因此要準(zhǔn)備兩套餐具，以避免熟食受到污染。 除了燒烤方法，我們對烤肉太油膩的擔(dān)憂也是可以想辦法解決的。

　　2、烤肉醬不能放得太多

　　一般在烤肉前用醬油等腌制，而烤時(shí)又需加入許多烤肉醬，這樣會(huì)導(dǎo)致吃下過多鹽分。好的方式是用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬;或者烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點(diǎn)兒粉勾芡。

　　3、使用無煙燒烤車烤肉不能烤得太焦

無煙燒烤設(shè)備的，可以選擇以下方法：放入水中，滴少許洗潔劑，將油膩、污漬洗凈，用清水沖過后。下次使用時(shí)，可用開水浸泡一下，或者將炊具放入開水中煮沸。約10分鐘，一般就會(huì)被殺滅，這時(shí)使用就可以放心了。

　　以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的具體的對無煙凈化燒烤車進(jìn)行保養(yǎng)的方法，隨著現(xiàn)在人們對于環(huán)保意識(shí)的不斷加強(qiáng)，以及對健康不斷的高層次的追求，無煙凈化燒烤車在行業(yè)中應(yīng)用越來越廣泛，尤其是在夏季的時(shí)候，由于高溫因素的影響，必須要及時(shí)進(jìn)行清潔才能保障設(shè)備的干凈衛(wèi)生。無煙燒烤車主要針對燒烤黑煙凈化而研發(fā)的新一代燒烤用的綠色環(huán)保產(chǎn)品。