打開各大旅游攻略，總有廟東排骨的身影，不少人慕名而去，經(jīng)常能看到廟東排骨排長隊的場景，難怪廟東排骨僅用不到一年的時間，就在全國開了將近百家門店。

絕味炸肉由于選取的是豬里脊肉，是豬身上嫩的一塊肉。

絕味炸肉的原料選取自優(yōu)良豬身上嫩的部位——“三號肉”里脊。里脊本身純瘦，質(zhì)嫩無筋，所以口感更柔軟。高溫油炸后，將油完全濾干，毫無油膩的負(fù)擔(dān)感。吃起來咀嚼勁道，外酥里嫩，對于肉食愛好者來說，無骨的絕味炸肉吃起來更加過癮。

抽中廟東排骨天天抽，天就興沖沖的過去體驗。地址就在達明路與楊橋路的十字路口，盛世經(jīng)典對面街口，店面不大，只有外帶，無座位。晚上六七點左右到的，雖寒風(fēng)冷冽，但是店外仍是有三五成群的顧客在等待取貨中

因為排骨都是現(xiàn)炸加工的，所以先取號，然后在一旁等候叫號。等了十幾分鐘，終于取到熱氣騰騰的排骨，送的是小份的排骨和一袋酸梅汁

/ 自帶多種口味的廟東排骨 /

廟東排骨有多種口味可選，簡直逼死選擇困難癥。你可以freestyle哦。

實在挑選不出想吃的味道的時候，來上一份原味也是相當(dāng)有驚喜的呢。

現(xiàn)炸的必吃三巨頭，由內(nèi)到外的香酥，攻略君嚼碎了骨頭還不能忘記舔干凈手指。

留香排骨的肉是嫩而緊實，一定要趁著熱吃，一口一個，能同時感受脆與嫩的搭配~

香酥入骨，適合嘴巴寂寞的時候！每塊都是飽滿的肉肉，爆汁，好吃！

慢慢咬下，細(xì)細(xì)感受酥脆的皮和鉆進骨里的味道，真的是每一口都留香。

南京老門東超人氣小吃

短短三個月紅遍我大惠州

從1家到7家人氣爆表

人多還要排上半小時

口感超乎想象的體驗

比吃“雞”還爽！

創(chuàng)始人走遍30多個城市，決定投身于傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，炸出了超甘旨的酥脆排骨，家落地南京秦淮區(qū)，也敏捷在各個城市敏捷走紅。

采用上好精選仔排，經(jīng)28種香料真空腌制，定時定溫進行炸制，讓出鍋后的排骨外酥里嫩，表面金黃酥脆，內(nèi)里鮮嫩多汁