每年的春季總是暫的，還沒(méi)來(lái)得好好感受春的美好，炎炎夏日已經(jīng)及早登場(chǎng)。對(duì)于吃貨來(lái)講，為遺憾的不是春天的走遠(yuǎn)，而是蠶豆還沒(méi)吃過(guò)癮，它卻早已下壩。蠶豆每年春季上市，上市的時(shí)間非常短，蠶豆的光陰很短，一天比一天老，而且將它采摘下來(lái)后要立刻吃，見(jiàn)光也會(huì)變老?？鞠漕A(yù)熱好，上火150度、下火200度（參考溫度），烤40-60分鐘。新鮮的蠶豆有很多的吃法，炒、做湯都可以。把蠶豆米全部倒入榨汁機(jī)中，倒入1小杯牛奶、1勺白砂糖、1勺淡奶油，按下啟動(dòng)鍵，打成濃稠的蠶豆泥狀。

簡(jiǎn)單做法介紹：選上好花生，將花生米放在開(kāi)水中浸泡2小時(shí)后取出，剝?nèi)ネ馄?。它們制作?jiǎn)單，清爽爽口。無(wú)論是在大酒店的餐桌還是家庭聚會(huì)，美味的花生都是不可或缺的。[酒鬼花生]制作簡(jiǎn)單快捷，非常適合在家吃。秋天來(lái)了，收獲的季節(jié)，鮮花生也從地里出來(lái)了，超級(jí)簡(jiǎn)單的做法，讓美味花生從這里開(kāi)始。酒鬼花生的過(guò)程?花生米冷鍋下冷鍋油，打開(kāi)小火慢慢炒，一邊用勺子炒，攪拌，讓花生迅速脫水。一直煎花生，直到顏色變黃，當(dāng)有嘶嘶聲時(shí)，控制油從鍋中取出；在鍋中加入少量食用油。

咸香酥脆，吃上一顆，口齒留香，真是太美味了，比外面買(mǎi)的還要好吃，而且成本低，吃得過(guò)癮。酒鬼花生雖好吃，但是怎樣做，才能讓花生嘎嘣脆呢？今天現(xiàn)在哈妹就給大家介紹一個(gè)秘訣:先凍后炸，能夠讓花生變得非常香脆哦！做酒鬼花生，直接下鍋炸是不對(duì)的，牢記3個(gè)小技巧，把這些東西投入到熱水中，并把花生放入開(kāi)始浸泡，需要注意的是在浸泡前把花生的皮給剝了。五香花生米的做法，咸香酥脆，越吃越香，關(guān)注小劉，會(huì)有更多的家常美食供大家參考。