雞流水線設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家可信賴的品牌-諸城朝陽(yáng)機(jī)械

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（6）剝胗機(jī)

剝胗機(jī)用于雞胗的剝皮，工人工作通過(guò)電機(jī)帶動(dòng)螺旋剝胗輥，使之實(shí)現(xiàn)相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，從而達(dá)到剝胗要求，使用簡(jiǎn)便，。每小時(shí)需處理約125Kg ，因此選用型號(hào)為BZ20的剝胗機(jī)。

表11 剝胗機(jī)技術(shù)參數(shù) 型號(hào) BZ20

額定處理量（Kg/h）

200

設(shè)計(jì)處理量（Kg/h）

125

功率（Kw ） 0.75

外形尺寸（mm ） 830×530×800

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6.1 車間設(shè)備布置原則

（1）在布置時(shí)一定要滿足工藝流程順序，保證水平方向和垂直方向的連續(xù)性。

（2）凡屬相同的幾層幾套設(shè)備或同類型的設(shè)備或操作性質(zhì)相似的有關(guān)設(shè)備，應(yīng)盡可能布置在一起，這樣可統(tǒng)一管理，集中操作，還可減少備用設(shè)備，即互為備用。

（3）設(shè)備布置時(shí)，除了要考慮設(shè)備本身所占位置外，還必需有足夠的操作，通行及檢修需要的位置。

（4）車間內(nèi)要留有堆放原料、成品和包裝材料的空地，以及必要的運(yùn)輸通道切盡可能避免固體物料的交叉運(yùn)輸。

（5）傳動(dòng)設(shè)備要考慮安裝安全防護(hù)裝置的位置。

（6）要考慮物料特性對(duì)防火、防爆、防毒及控制噪聲的要求。對(duì)噪聲大的設(shè)備宜采用封閉式隔間等。

（7）結(jié)合布置要求及設(shè)備大小、檢修的頻繁程度等因素，再根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)決定設(shè)備之間或設(shè)備與墻之間的安全距離[12]。

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在屠宰分割生產(chǎn)中，生產(chǎn)規(guī)模、設(shè)備、工藝流程的不同，生產(chǎn)過(guò)程的用水量也隨之改變。為了能更加準(zhǔn)確的估算出水的消耗量，本設(shè)計(jì)根據(jù)設(shè)備耗水量進(jìn)行估算。

結(jié)合工廠實(shí)際情況，對(duì)整個(gè)工廠用水量作如下估算：

（1）生產(chǎn)用水：車間生產(chǎn)用水主要包括雞的浸燙、脫毛、清洗、預(yù)冷等。 屠宰分割一只雞大約用水6.12Kg, 則每小時(shí)耗水量為2500×6.12＝15300Kg 每年耗水量為15300×8×300=36720t

（2）生活用水：一個(gè)人每天的生活用水大約2500mL 。

則每年生活用水量為160×2500×300=120t

（3）用水量：每年工廠用水量為W ＝36720＋120＝36840t 。