為店面選擇一個(gè)優(yōu)良的地址：你在加盟面食店時(shí)。首先需要為面食店選擇一個(gè)優(yōu)良的地址。因?yàn)榈昝娴刂窌r(shí)關(guān)系到店面長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵。只有當(dāng)你的店面擁有優(yōu)良的地址，才可能會(huì)帶來一批固定的消費(fèi)群體，才能不斷增加店面的銷售量。所以，你在加盟面食店時(shí)，首先是需要為你的店面選擇一個(gè)優(yōu)良的地址的。養(yǎng)身會(huì)所為消費(fèi)者提供的本來就是服務(wù)消費(fèi)，只有當(dāng)你的店面為消費(fèi)者提供優(yōu)良的服務(wù)，才能引起消費(fèi)者的關(guān)注，并不能讓更多的消費(fèi)者成為回頭客。所以，你的店面需要有優(yōu)良的服務(wù)態(tài)度。

繁華商業(yè)街這樣的位置并不好找，即使有，房?jī)r(jià)也高得離奇。開面館注意事項(xiàng)有哪些?面館怎么選址?面館加盟商必須計(jì)算可得利潤情況，如果確定有較高利潤，即使有一定的風(fēng)險(xiǎn)也應(yīng)果斷租下，高投入與高回報(bào)原則上是成正比的。高租金是在長(zhǎng)期的商業(yè)活動(dòng)中形成的，價(jià)格圍繞市場(chǎng)的平均價(jià)值走。關(guān)鍵是經(jīng)營者是否租得起，是否做得好黃金口岸的生意。

懂經(jīng)營不一定懂管理，懂管理不一定懂加盟。有些連鎖加盟的餐飲企業(yè)在管理上還處于摸索階段，根本沒有形成完善有效的管理體制，因而使得增加的管理成本往往由加盟商獨(dú)自承擔(dān)。目前多數(shù)開展加盟經(jīng)營的企業(yè)，既沒有自己的培訓(xùn)基地，也沒有自己的人才庫，不論是管理人員、服務(wù)人員還是廚房技術(shù)人員，都是臨時(shí)招來后，短短地培訓(xùn)幾天便匆忙外派。當(dāng)加盟店遇到強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)時(shí)，主店往往也無法拿出確實(shí)可行的應(yīng)對(duì)策略，有的甚至要求加盟店自行解決，這也是目前餐飲加盟常見的問題。