肉松蘇打餅的做法

原料：原味蘇打餅干8塊， 豬肉松50克， 片狀奶酪4片， 西班牙橄欖油2湯匙（30ml）

做法：

1）烤盤內(nèi)鋪上錫紙，把蘇打餅干放入烤盤。在每塊蘇打餅干上刷上一層西班牙橄欖油。這樣做可以粘住肉松，烤好后，餅干還有酥酥脆脆的口感。

2）將豬肉松用筷子夾道餅干上，四個邊緣要留空隙，不要全部鋪滿。

3）將片狀奶酪一切兩半，蓋在肉松上?？鞠漕A熱180度。

4）把烤盤放入烤箱的上層，烤5分鐘即可。如果奶酪沒有上色，把烤箱設(shè)定為200度，再烤一分鐘（隨時觀看，不要離開，以免餅干變糊）。

小蘇打（碳酸氫鈉）的作用

1、洗面奶：

倒一點蘇打粉到洗面奶里，泡沫會更豐富有彈性，能有效清潔臉部。

2、洗發(fā)水：

捏一小把蘇打粉倒進洗發(fā)水里，頭發(fā)會洗得更干凈。

3、止汗除味：

把一茶匙小蘇打粉溶解在一湯匙水里，涂在腋下揉搓，可以消除汗味和異味。

4、清潔梳子：

碗里倒進一杯溫水，加一湯匙蘇打粉攪勻，然后用手指沾取混合物清洗沾滿頭皮污物的發(fā)梳，用水沖凈后平放晾干。

小蘇打在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應用

對于肉雞和蛋雞，現(xiàn)在多為大規(guī)模飼養(yǎng)，養(yǎng)殖過程中養(yǎng)殖戶都希望提高養(yǎng)殖效益。在2周齡以上的肉雞日糧中添加0.7%的碳酸氫鈉可增重5%-6%，在蛋雞日糧中添加0.5%-0.8%的碳酸氫鈉可顯著提高蛋量和蛋重。在飼料中添加0.1%-0.5%小蘇打，對提高雞增重有明顯的效果，還具有提高雞的抗熱應激能力、調(diào)節(jié)機體酸堿平衡、提高蛋殼強度和產(chǎn)蛋率等效果。將一杯小蘇打和兩匙淀粉混合起來，放在一個塑料容器內(nèi)，抹在身上散發(fā)異味的部位，可以清除體味。