武漢市鵬飛廚房設備有限責任公司成立于1999年，是一家專業(yè)從事各種廚房設備及酒店用品生產及銷售的公司。承接機關團體、企事業(yè)單位、學校幼兒園、賓館酒店等各種廚房設備工程的設計、制造、安裝及售后服務。

廚房設備的節(jié)能環(huán)保。廚師打開廚房設備，開始一天的工作。一旦打開，將是一整天。由于當前的能源短缺，這種方法導致成本和能耗的增加。而現(xiàn)代廚房設備的預熱時間非常短。只要清楚設備的預熱時間，就不需要太早打開機器，從而減少了能耗，不僅可以合理地使用廚房設備，還可以節(jié)省能源。

廚房貯藏用具，分為食物貯藏和器物用品貯藏兩大有些。 食物貯藏又分為冷藏和非冷貯藏，冷藏是經過廚房設備內的電冰箱、冷藏柜等完結的.器物用品貯藏是為餐具、炊具、器皿等供給存儲的空間。貯藏用具是經過各種底柜、吊柜、角柜、多功用點綴柜等完結的。

烹調用具，王要有爐具、灶具和烹調時的關聯(lián)東西和器皿.跟著成都廚房設備革新的進程，電飯鍋.高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開端很多進人家庭。

正是因為經濟在不斷的發(fā)展，所以從一些小飯館到一些大的酒店機構，使用不銹鋼廚房設備也變得越來越廣泛，但是許多人對不銹鋼廚房設備的維護保養(yǎng)認知的東西很少，很多人覺得不銹鋼廚房設備永遠不會生銹，其實事實上，不銹鋼廚房設備有著比較好的防腐性，因為它的表面形成了鈍化膜，它的本質上是比較穩(wěn)定的氧化物形式，也就是說，雖然不銹鋼廚房設備的氧化程度會因為使用條件不一樣，但是之后還是會被氧化。

在食堂廚房設備的注意事項中，如果是通過電為能源的設備安裝環(huán)境，那么就不能過于潮濕或者是帶有腐爛新，一些烹飪的設備就不要放在門或者還是窗邊， 燃氣設備也是要注意有沒有出現(xiàn)燃氣泄漏的問題，在制冷或者制熱的過程中，還是要分開放置比較好。