鄉(xiāng)鎮(zhèn)建造冷庫(kù)今年首要目標(biāo)“穩(wěn)”字當(dāng)頭，建冷庫(kù)一般會(huì)用來(lái)囤貨，要有自身產(chǎn)品囤貨，或者是收集鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)囤貨。

比如自己是種植大戶，建造冷庫(kù)保存果蔬等；

自身沒有產(chǎn)業(yè)，可以低價(jià)收購(gòu)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品（果蔬、禽肉、特產(chǎn)等）囤貨，統(tǒng)一向外銷售，做供應(yīng)商。

這是常見的方法，其次也可以從廠家采購(gòu)產(chǎn)品，勾引當(dāng)?shù)匦枨?，比如雪糕批發(fā)、飲品批發(fā)、果蔬、禽肉供應(yīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)太扯淡，一般不切實(shí)際，誰(shuí)家還沒個(gè)一畝三分地，養(yǎng)點(diǎn)家禽之類的。不過(guò)可以分間做個(gè)海鮮冷庫(kù)，供應(yīng)海鮮、魚丸等少量。

一、冷庫(kù)建設(shè)運(yùn)營(yíng)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

根據(jù)目前主流冷鏈企業(yè)的商業(yè)模式，對(duì)應(yīng)的冷庫(kù)類型可分為儲(chǔ)藏型、市場(chǎng)型等。

儲(chǔ)藏型冷庫(kù)

儲(chǔ)藏型冷庫(kù)是目前市場(chǎng)上保有量一種冷庫(kù)類型，主要用于水產(chǎn)品、肉類等凍品儲(chǔ)存。這種類型的冷庫(kù)是以商品儲(chǔ)存功能為主，商品品類較少，存儲(chǔ)周期少則半年，多則長(zhǎng)達(dá)一年。土建多層冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù)、自動(dòng)化立體冷庫(kù)都有選用。

市場(chǎng)型冷庫(kù)

所謂市場(chǎng)型冷庫(kù)，主要以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)配套建設(shè)的冷庫(kù)為主，需要具備儲(chǔ)藏功能，出租給市場(chǎng)內(nèi)商戶使用。市場(chǎng)型冷庫(kù)目前以多層建筑或小型冷庫(kù)為主，多層建筑每層高度5米左右，商品存放以堆貨形式居多，近幾年市場(chǎng)型冷庫(kù)也朝著自動(dòng)化立體庫(kù)方向發(fā)展。

    降低建設(shè)運(yùn)營(yíng)成本是每個(gè)冷鏈企業(yè)提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展的必然選擇?！白詣?dòng)化立體冷庫(kù)”可有效降低冷庫(kù)的建造成本、運(yùn)營(yíng)成本，為我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)運(yùn)營(yíng)的良好選擇。我國(guó)在智能化作業(yè)發(fā)展方面擁有很明確的目標(biāo)，除數(shù)控機(jī)械行業(yè)外，冷庫(kù)行業(yè)自動(dòng)化控制作業(yè)也作為一個(gè)發(fā)展重點(diǎn)。在智能化時(shí)代，冷庫(kù)行業(yè)需順應(yīng)潮流，不斷改進(jìn)技術(shù)，以便得到更快、更好的發(fā)展。