個(gè)挑選鴨苗的方法，那就是本著四看原則在挑選自己想要的鴨苗的時(shí)候，原則可以說(shuō)是在挑選的時(shí)候必不可少的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)了，要看秧苗的眼睛是否能夠正常睜開，如果幼年的鴨子眼上蒙著一層霧，或者是像被什么蒙住一樣，眼神沒有光澤，這樣的鴨苗是不合格的，所以盡量不要購(gòu)買，第二個(gè)就是看鴨苗的嘴巴以及他的四肢是否色澤紅潤(rùn)是否水潤(rùn)有光澤，如果是比較干燥的話，這樣的秧苗也不能選。第三個(gè)就是看鴨苗的肚臍。選擇鴨苗，他的肚臍上必須是干凈的，不能有一些糞便以及蛋殼兒，第四個(gè)也是后一個(gè)原則，那就是看鴨掌，如果鴨苗的鴨掌比較水潤(rùn)并且站起來(lái)的時(shí)候非常的有利滿足這四點(diǎn)就可以說(shuō)是非常好的鴨苗，這樣的話就可以放心購(gòu)買。

　　養(yǎng)殖火鴨，密度也是一個(gè)需要思考的重要因素。養(yǎng)殖密度關(guān)系場(chǎng)地配合，密度合理，對(duì)于火鴨的健康成長(zhǎng)有重要幫助。通常情況之下，一個(gè)平方可以養(yǎng)殖3只火鴨，1000只就需要一塊333平方。土地租金按平時(shí)計(jì)算1200元/畝一年。333平方即半畝，即600元。因此，建造火鴨舍，以簡(jiǎn)單點(diǎn)大概用費(fèi)4000元?；瘌喢绲馁?gòu)買費(fèi)用

當(dāng)前火鴨苗有二種選擇，一是，引進(jìn)種蛋，拿回來(lái)孵化;二是，在市場(chǎng)上選購(gòu)的火鴨苗;我覺得種情況投入成本高，成活率低第二種是我個(gè)人覺得比較可以的，成活率高。目前市場(chǎng)上火鴨苗價(jià)格為5元/只，1000只需要費(fèi)用5000元。

鴨舍要通風(fēng)，每平方米養(yǎng) 3 只鴨，備足夠的產(chǎn)蛋箱，箱內(nèi)墊好稻草，減少破蛋，大群飼養(yǎng)的可將鴨舍的一角圍起來(lái)，直接把稻草墊在地上的就成了平地大 “ 產(chǎn)蛋箱 ” ，可供產(chǎn)蛋用。注意 番鴨 抱窩性，辦法是抱窩鴨轉(zhuǎn)換鴨舍，每欄舍內(nèi)停留2晝夜多1點(diǎn)，轉(zhuǎn)舍必須在傍晚進(jìn)行。注意鴨舍清潔衛(wèi)生及疾病防治，墊料每周換一次，每次鋪新墊料時(shí)不要忘記消毒，注意鴨舍干燥、通風(fēng)和消毒。另外，大群養(yǎng)殖尤其種 番鴨 要注意定期接種 番鴨 細(xì)小病毒病、鴨瘟、病毒性鴨等，各地要根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍芯唧w情況酌情制訂適宜程序和防病措施。

鴛鴦鴨屬于番鴨，成年公鴨的體重大約3.5kg～5kg，母鴨2.7～3.5kg，年產(chǎn)蛋二百枚左右，蛋量72～100g。該品種鴨具有體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)，耐粗飼且肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，皮可制革，絨保暖性好，市場(chǎng)需求量較大，市場(chǎng)價(jià)格明顯高于其他禽類，很有發(fā)展前景，所以飼養(yǎng)鴛鴦鴨不失為農(nóng)民脫貧致富的一條好途徑。番鴨又名香鶉雁，原產(chǎn)斑頭海番鴨于中、南美洲熱帶地區(qū)。 番鴨這種四不象般的珍禽，是一種似鵝非鵝，似鴨非鴨的鴨科家禽，體重比鴨大比鵝小，據(jù)說(shuō)有三百余年的飼養(yǎng)歷史，是國(guó)內(nèi)外少見的名、特、優(yōu)產(chǎn)品，別的地方是沒有的，現(xiàn)在養(yǎng)殖主要集中在南方。