火鍋?zhàn)灾×吓_(tái)品牌

火鍋蘸料怎么調(diào)好吃？1、增加客戶的點(diǎn)單量人們?cè)诿鎸?duì)美味的時(shí)候，明明已經(jīng)吃飽了，可總覺得自己還能吃，?這說明胃飽了，但是心還沒飽，這個(gè)時(shí)候往往是還能吃的，盡管只是一兩口，當(dāng)顧客覺得食物十分符合自己口味的時(shí)候，不自覺的就增大了飯量，自然也是增加了顧客的點(diǎn)單量。吃火鍋是秋冬季之選，擁有一款合適的火鍋?zhàn)灾×献灾×吓_(tái)是很重要的，博興冠威制冷設(shè)備集科、工、貿(mào)為一體，擁有一批中、專業(yè)設(shè)計(jì)人員；擁有國(guó)內(nèi)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系和現(xiàn)代化的管理方式，加上一線生產(chǎn)技術(shù)工人嚴(yán)格的培訓(xùn)，確保生產(chǎn)的每一臺(tái)產(chǎn)品。

Three-上癮小米椒蘸料

小米椒 海鮮生抽 醋 蔥 香菜

小米椒就是這碗蘸料的組成部分，它是那種清香的辣，不重不膩，辣的你心甘情愿。辣味在從舌頭蹦到喉嚨。仿佛和海鮮生抽牽手在舌頭上跳恰恰，適合清湯！

Four-萌新蒜泥耗油醬

耗油 香油 小米辣 蒜泥 蔥 芝麻

適合不會(huì)打蘸料的萌新。這碗醬，咸味辣味適中，口感一級(jí)棒。不管是什么鍋，都能輕松搭配。是平常簡(jiǎn)單的，也是很受歡迎的。

吃火鍋有"一燙當(dāng)三鮮"之說，好像不燙，味道會(huì)大打折扣。事實(shí)上，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃-60℃，而火鍋濃湯溫度可高達(dá)120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙到口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發(fā)各種消化系統(tǒng)發(fā)炎和潰瘍，在吃火鍋的時(shí)候用2個(gè)碗把吃的先放到2個(gè)碗里，當(dāng)吃完這個(gè)碗里的，另一個(gè)碗也就稍微涼了些，可以正常食用了。當(dāng)然您可以根據(jù)餐廳設(shè)計(jì)的主題對(duì)火鍋店自助小料臺(tái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，我公司提供的火鍋店自助小料臺(tái)可以定制不銹鋼臺(tái)面，也可以大理石款。

提醒寧舍三鮮，不要一燙食物從鍋中撈出先放在小碟待微涼再吃，本來就有消化道疾病的人，吃火鍋以少油、少麻辣的清淡火鍋為宜。

吃完火鍋后喝什么好，吃完火鍋沒負(fù)擔(dān)

酸奶：喝包酸奶。由于火鍋不辣不好吃，很多人都喜歡吃辣一些的，這就刺激了腸胃，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起腸胃不適。因此吃完火鍋后喝包酸奶，能有效的保護(hù)胃腸粘膜，護(hù)理腸胃。

　　酸奶適宜身體虛弱，氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良，腸燥之人食用；適宜高膽固醇血癥等患者食用；適宜皮膚干燥之人食用，也可作為美容食品食用；婦女長(zhǎng)期適量飲用酸牛奶，可使皮膚滋潤(rùn)、細(xì)膩、有光澤。