鹵制鍋廠家

面館煮面桶就是一種桶裝型的專門用來蒸煮面食的一種廚具設(shè)備，目前在廚具設(shè)備市場上是尤為火爆的一種煮面工具，去成都的大街小巷看那些面館店幾乎上都有一款面館的煮面桶，它的出現(xiàn)在很大的成都上降低了面館店的開小成本還提高了面館的工作小率，現(xiàn)在針對不同的餐飲類型都有不同的廚具設(shè)備，比如說冒菜行業(yè)有專門的冒菜爐等等，都說明的廚具才能更適合行業(yè)的發(fā)展。歡迎大家到山東濱州博興的百戶達(dá)商用廚具有限公司選購適合自己的產(chǎn)品。

1.初次使用由于零部件表面敷油受熱揮發(fā)，雙桶煮面爐，產(chǎn)生輕微煙氣屬于正常，使用中有時(shí)出現(xiàn)噼啪響聲，是因零部件熱脹冷縮造成，不應(yīng)現(xiàn)使用。

2.為確保產(chǎn)品及人生安全，商用電熱鍋設(shè)有安全保護(hù)限溫裝置（溫控器），使用時(shí)過熱超溫會自動(dòng)切斷電源，待鍋內(nèi)溫度自動(dòng)降至工作溫度后，指示燈亮，恢復(fù)正常。

3.使用時(shí)，鍋內(nèi)加水不宜過滿，以免沸水溢出，造成短路漏電，一旦進(jìn)水，雙桶煮面爐批發(fā)，必須晾干以后方可使用。

4.鍋內(nèi)外清洗，嚴(yán)禁將多功能電熱鍋整體浸入水中。

5.如果商用電熱鍋的電源線損壞，必須使用線替換。

6.正確放置：置于平穩(wěn)的桌面或臺案上，注意不要接近火源及易物。

應(yīng)用范圍

1、餐飲、酒樓 (用于煲（燉）湯、煮豆?jié){、開水等)

2、食品加工 (如米粉、面點(diǎn)、豆制品、肉類、鹵水等)

3、藥品加工 (如中藥材蒸煮加工、開水供應(yīng)等)

4、釀造 (如造酒、釀醋，酒、醋糟的蒸煮等)

5、工業(yè)品加工 (用于工廠、企業(yè)產(chǎn)品制造所需之開水供應(yīng))

設(shè)備特點(diǎn)

1、改變了傳統(tǒng)燃燒模式

2、采用的內(nèi)換熱

3、燃燒充分減少CO排放

4、改變鼓風(fēng)降低噪音

5、一鍵式電子點(diǎn)火

6、采用食品級不銹鋼材質(zhì)

7、保溫良好,湯品更保鮮

1.加熱部分:電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的)，下面有銅線圈。通過電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對鍋體進(jìn)行加熱。

2.控制部分:主要有電源開關(guān)，溫度調(diào)節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來掌控。

3.冷卻部分:采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。

4.電氣部分:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。

5.烹飪部分:主要包括各種炊具，供用戶使用。