餐飲傳菜電梯的分類及設(shè)備優(yōu)勢分析

顧名思義，盤子傳菜電梯是專門用來傳送食物的升降機。那么，餐館的傳菜電梯和普通電梯一樣嗎？事實上，傳菜電梯不同于普通的載人電梯。餐廳里有兩種傳菜電梯：落地式和落地式。窗式傳菜電梯離地面約一米，通常與操作者的腰部齊平。窗臺相當(dāng)于一個簡單的操作平臺，操作者可以在上面進行一些簡單的操作。窗式傳菜電梯適用于運輸一些小物品，用途廣泛。

多功能傳菜電梯，安全衛(wèi)生有保障

但是只要能讓機器的故障降到甚至為零，就可以省去這些財力資源。而傳菜電梯就有這種運行故障保護功能，意思就是在超出正常運行時間10秒內(nèi)，電梯就會停止運行，可以防止燒壞電機。層樓顯示功能：現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展如此快，酒店、餐廳也是越來越豪華，由以前的單層轉(zhuǎn)換成現(xiàn)在的多層經(jīng)營。為了適應(yīng)酒店的需要，這種電梯現(xiàn)今都具有層樓顯示功能，使九點多餓管理安全又方便。

選擇傳菜電梯時的注意事項

因為傳菜升降機分為落地式和窗臺式傳菜梯，窗臺式傳菜機在地面的一定高度平層，形成工作平臺，與操作人員腰部水平，適合使用者運送體積小，重量輕的物品，形式靈活多樣，可在飯店使用，這樣工作員可以省時省力。在購買時一定要注意傳菜升降機的尺寸，盡量采用通用標(biāo)準(zhǔn)型的產(chǎn)品，因為標(biāo)準(zhǔn)型尺寸制造統(tǒng)一，相對比較省錢，比較方便

傳菜電梯和升降機的區(qū)別

升降機的驅(qū)動心臟是電動葫蘆，電動葫蘆減速機和鋼絲繩卷筒（或環(huán)鏈）為一體的小型起重設(shè)備，大多數(shù)還帶有行走小車，配合單梁橋式或門式起重機，組成一個完整的起重機械。電動葫蘆的主體，是鋼絲繩卷筒居中，一端是電動機，通過中間的轉(zhuǎn)動軸，將動力傳遞到另一端的減速機，減速機帶動卷筒（或環(huán)鏈）鋼絲繩起重，電動葫蘆提升機，只有一根鋼絲繩，很容易斷裂，很不安全 。