◆伙食標(biāo)準(zhǔn)：

按雙方協(xié)定有標(biāo)準(zhǔn)套餐式和自由選擇式，我方提供多個(gè)不同伙食標(biāo)準(zhǔn)的菜譜套餐供選擇，如大葷、小葷、素菜、湯、米飯、水果等，伙食豐減標(biāo)準(zhǔn)也可由貴公司來(lái)確定。方案三（根據(jù)公司具體情況制定承包方式）1、公司方責(zé)任：提出經(jīng)營(yíng)要求、希望達(dá)成目標(biāo)。我公司每周會(huì)提前向員工公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的伙食費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)菜譜及份量進(jìn)行烹調(diào)，確定衛(wèi)生安全的同時(shí)，注重飯菜質(zhì)量和豐富多樣化，讓員工很滿意。

◆結(jié)算方式：

飯?zhí)贸邪鼧I(yè)務(wù)，均可由我方可先墊付伙食費(fèi)用,實(shí)行先吃飯，后付款，定期結(jié)帳的靈活承包方式，具體結(jié)帳方式面議。

團(tuán)體膳食配送

您公司不提供廚房及其它設(shè)備設(shè)施，需由我公司提供直接的餐飲配送，我公司可以保證您公司員工就餐時(shí)飯熱菜香，同時(shí)我們也可為臨時(shí)大型活動(dòng)提供餐飲配送。糧油蔬菜配送

您公司如需采購(gòu)大批量食材如糧、油、肉、菜、干貨或其它雜貨等，我公司可以為您公司批發(fā)和配送，價(jià)格透明合理，并隨時(shí)接受您公司的質(zhì)檢要求。 廚房工程： 您公司的廚房、食堂如需設(shè)計(jì)、裝修或改造，我公司可承接工程。其它：與餐飲業(yè)有關(guān)的業(yè)務(wù)。

對(duì)于如何選擇能吃的安心，吃的放心的的餐飲品牌已經(jīng)成為民眾熱議的話題。

隨著人們生活水平的提高，對(duì)食品的要求也越來(lái)越多樣化，從而使得市場(chǎng)環(huán)境的競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，生活節(jié)奏比較快，外賣成為了很多公司選擇團(tuán)體訂購(gòu)，但是越來(lái)越的多關(guān)于食品安全的新聞已經(jīng)令人們對(duì)外賣的選擇越來(lái)越不放心，很多餐飲品牌也在積極準(zhǔn)備對(duì)策去贏得顧客信賴，目前也不乏其中做的好的企業(yè)，萬(wàn)家歡餐飲企業(yè)管理有限公司以食為天食以安為先的服務(wù)就獲得了大家的一致認(rèn)可。萬(wàn)家歡餐飲講究的是健康營(yíng)養(yǎng)，每一天都有不同的菜品搭配，每一種菜品的搭配都是經(jīng)過(guò)萬(wàn)家歡餐飲聘請(qǐng)的營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行搭配的。

據(jù)了解，他們會(huì)通過(guò)和消費(fèi)者進(jìn)行交流，詢問(wèn)他們的用餐感受。希望能夠通過(guò)用餐者的口中了解到日后在菜品以及各方面需要進(jìn)行的改善地方。在這種情況下，管理者能夠把握這種變化的趨勢(shì)，以適宜的產(chǎn)品、合理的價(jià)位、舒適的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得了廣大消費(fèi)者的青睞，取得了市場(chǎng)上的成功。這樣一種經(jīng)營(yíng)模式，也是萬(wàn)家歡餐飲一直以來(lái)經(jīng)營(yíng)秘訣。永遠(yuǎn)站在用戶的角度去思考，聆聽(tīng)消費(fèi)者的聲音，站在他們中間，去感受他們的感受。只有這樣，才能幫助萬(wàn)家歡餐飲更快速的進(jìn)步。

通過(guò)對(duì)這樣一家多功能餐廳現(xiàn)場(chǎng)用餐的了解之后，我們可以看到，萬(wàn)家歡餐飲為消費(fèi)者帶去的不僅是美食，更是健康。我們也希望萬(wàn)家歡在今后的餐飲發(fā)展中越走越遠(yuǎn)，做到為更多上班族帶去用餐的福音。

食譜編制的步驟

遵循膳食配餐原則

編制食譜，首先要了解膳食配餐的要求。中國(guó)居民平衡膳食標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》而設(shè)計(jì)的，用于指導(dǎo)一般大眾飲食，達(dá)到健康目的。膳食配餐包括以下五個(gè)層次（自下而上）。

一、要求

1、食物的種類：各類主食有米飯、饅頭、面包、麥片、其他面食等；

2、提供營(yíng)養(yǎng)：中國(guó)居民所需的大部分能量、碳水化合物、部分礦物質(zhì)、微量元素、維生素和膳食纖維；

3、膳食指南：

1）谷類是我國(guó)居民膳食中能量和蛋白質(zhì)的主要來(lái)源，應(yīng)多吃谷類，獲取充足的能量；

2）為滿足對(duì)膳食中纖維的需要，主食應(yīng)多選擇粗糧；

3）糧食制成品，如面食、糕點(diǎn)中油和糖的含量不宜過(guò)多；

4、指導(dǎo)食量：每天為250-400g糧食。