全自動(dòng)煮酒設(shè)備漏水了該怎么辦

全自動(dòng)煮酒設(shè)備對(duì)于現(xiàn)代化的釀酒工作來說，能夠起到非常重要的作用，它是將傳統(tǒng)的釀造工藝融入到設(shè)備中，通過同等的工藝手

段，從而來實(shí)現(xiàn)啤酒、白酒等酒類的釀造，同時(shí)提，降低成本投入的，但是，它也有著一個(gè)很嚴(yán)重的缺點(diǎn)，就是在使用過

程中，容易發(fā)生漏水現(xiàn)象。當(dāng)全自動(dòng)煮酒設(shè)備出現(xiàn)漏水現(xiàn)象后，應(yīng)該怎么解決呢？

1、如果全自動(dòng)煮酒設(shè)備位置溫度低于-13.2攝氏度，則不能用錫焊進(jìn)行修復(fù)，錫在那種低溫下會(huì)發(fā)生在金屬晶格中轉(zhuǎn)變成粉末狀

的灰色錫，使焊點(diǎn)滲漏。氣溫上升，還是會(huì)產(chǎn)生漏水現(xiàn)象的。

2、若全自動(dòng)煮酒設(shè)備很薄的話只能用防水膠修補(bǔ)，較厚的話可以鉆孔，用不銹鋼螺絲堵。清洗裂紋處油污，用砂布打磨氧化膜，

再用螺絲刀或斷鋸條刮除干凈，用噴燈將鋁件加熱至300℃-400℃(注意溫度不能太高)，將焊條在裂紋處涂擦，當(dāng)焊條熔化時(shí)，

用螺絲刀將熔化的焊條合金在裂紋處摩擦，然后再逐步加厚焊層。

3、在進(jìn)行修復(fù)之前，有很多細(xì)節(jié)都是需要注意的，如果了解到全自動(dòng)煮酒設(shè)備自身的特點(diǎn)，同時(shí)掌握到這些細(xì)節(jié)之后，那么小型

釀酒設(shè)備漏水問題也能夠及時(shí)的解決。而且全自動(dòng)煮酒設(shè)備在使用過程中，也需要不定時(shí)的做好檢查工作，避免影響釀造工藝和酒的品質(zhì)

全自動(dòng)煮酒設(shè)備的甄鍋具有抵抗大氣氧化的能力---即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽等介質(zhì)中耐腐蝕的能力---即耐蝕性，使

用壽命也比較長(zhǎng)，在不改變?nèi)魏喂に囘^程的前提下，免除了一些繁瑣的人工操作，所以使用起來簡(jiǎn)單并且省工省時(shí)省力；而且冬

季保溫性能好，上氣快，夏季表面不熱，提高酒的理化指標(biāo)，所以，在平時(shí)就應(yīng)該要做好全自動(dòng)煮酒設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)工作。

使用全自動(dòng)煮酒設(shè)備的好處是什么

文軒處于好的位置，更帶動(dòng)著整個(gè)釀酒行業(yè)的發(fā)展，成為領(lǐng)路人、先驅(qū)者。同樣這種全自動(dòng)煮酒設(shè)備操作起來更容易些，設(shè)計(jì)也更合理些，它的冷卻效果佳、封裝夠嚴(yán)密，出酒的溫度也不會(huì)超過30度，讓酒的芳香被保存著，而且芳香物質(zhì)也不易被揮發(fā)掉。 但是如今，各大酒制品業(yè)在生產(chǎn)酒時(shí)，不可能一陳不變的選擇以往的方法，是順應(yīng)時(shí)代的潮流，選擇全自動(dòng)煮酒設(shè)備。究竟使用新型釀酒設(shè)備的好處是什么呢？下文中詳細(xì)的概述一下：該公司推出的全自動(dòng)煮酒設(shè)備，避免了傳統(tǒng)設(shè)備的缺陷，采用的、的不銹鋼制作而成的，而且所釀出來的酒也不會(huì)有鐵銹腥味，更不會(huì)影響酒的品質(zhì)。

同樣這種全自動(dòng)煮酒設(shè)備操作起來更容易些，設(shè)計(jì)也更合理些，它的冷卻效果佳、封裝夠嚴(yán)密，出酒的溫度也不會(huì)超過30度，讓酒的芳香被保存著，而且芳香物質(zhì)也不易被揮發(fā)掉。這里主要是說以前的釀酒設(shè)備在釀酒后未及時(shí)清洗會(huì)出現(xiàn)堵塞管道的情況，還會(huì)對(duì)白酒釀造造成很大的污染，所以也是十分重要的。所以有了它之后可以讓酒的口感得到提升，保證釀制出來的酒更獨(dú)特。這種全自動(dòng)煮酒設(shè)備，自身帶有凈化系統(tǒng)，而且酒席可以在30至80之間自動(dòng)調(diào)節(jié)，以保證終所吐露出來的白酒是透亮的、芳香的，沒有任何雜味和異味。也有效的控制它的渾濁性，保證酒質(zhì)的芬芳和透亮。所以工人在全自動(dòng)煮酒設(shè)備操作的過程中也更方便些，設(shè)備封裝嚴(yán)密性強(qiáng)，冷卻效果佳。

毫無疑問，在對(duì)它的使用情況下，酒的品質(zhì)會(huì)得到一個(gè)的上升，人們也有口?？梢云穱L到如此精致、獨(dú)特的美酒。

全自動(dòng)煮酒設(shè)備

白酒的全自動(dòng)煮酒設(shè)備是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設(shè)備。

生料釀造白酒，在這一實(shí)際操作過程中不存在蒸煮、糖化(生料釀造是邊發(fā)酵邊糖化)，而發(fā)酵容器用簡(jiǎn)單的膠桶、陶瓷缸、木桶等都可以，以下主要講述蒸餾設(shè)備。

在眾多蒸餾設(shè)備中，無論傳統(tǒng)設(shè)備還是新型設(shè)備，其原理都是一樣的：

完成這個(gè)操作的過程稱之為蒸餾。蒸餾是利用組分揮發(fā)性的不同，分離液態(tài)混合物的單元操作(蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個(gè)過程，習(xí)慣上統(tǒng)稱為蒸餾)。

把液態(tài)混合物或固態(tài)發(fā)酵酒醅加熱使液體沸騰，生成的蒸氣比原來混合物含有較多的易揮發(fā)組分，剩余混合物中含有較多的難揮發(fā)組分，因而可使原來混合物的組分得到部分或完全分離。

生成的蒸氣經(jīng)冷凝而成液體。蒸餾的方法較多，主要有簡(jiǎn)單蒸餾和精餾等。

在白酒生產(chǎn)中，將酒及其伴生的香味成分從固態(tài)發(fā)酵酒醅或液態(tài)發(fā)酵醪中分離濃縮，得到白酒所需要的含眾多微量香味成分及酒精的單元操作稱為節(jié)(或稱為蒸餾)，它屬于簡(jiǎn)單蒸餾。

白酒的蒸餾分固態(tài)發(fā)酵蒸餾法、液態(tài)發(fā)酵蒸餾法及固液結(jié)合串香蒸餾法多種。