組成材料與結(jié)構(gòu)普通混凝土是由水泥、粗骨料（碎石或卵石）、細(xì)骨料（砂）、外加劑和水拌合，經(jīng)硬化而成的一種人造石材。砂、石在混凝土中起骨架作用，并抑制水泥的收縮；水泥和水形成水泥漿，包裹在粗細(xì)骨料表面并填充骨料間的空隙。水泥漿體在硬化前起潤(rùn)滑作用，使混凝土拌合物具有良好工作性能，硬化后將骨料膠結(jié)在一起，形成堅(jiān)強(qiáng)的整體。

因此，保證一定厚度潤(rùn)滑層所需的水泥漿或砂漿的數(shù)量也相應(yīng)減少，所以粗骨料的1大粒徑應(yīng)在條件許可下，盡量選用得大些。由試驗(yàn)研究證明，1佳的1大粒徑取決于混凝土的水泥用量。在水普通混凝土泥用量少的混凝土中(每lm3混凝土的水泥用量≯170kg)，采用大骨料是有利的。在普通配合比的結(jié)構(gòu)混凝土中，骨料粒徑大于40mm并沒有好處。骨料1大粒徑還受結(jié)構(gòu)型式和配筋疏密限制。

石子的級(jí)配也通過篩分試驗(yàn)來確定，石子的標(biāo)準(zhǔn)篩有孔徑為2．5、5、10、16、20、25、31．5、40、50、63、80及100mm等12個(gè)篩子。分計(jì)篩余百分率和累計(jì)篩余百分率計(jì)算均與砂的相同。注：1.摘自《普通混凝土用碎石或卵石質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗(yàn)方法》(JGJ53—92)。2.公稱粒級(jí)的上限為該粒級(jí)的1大粒徑。單粒級(jí)一般用于組合成具有要求級(jí)配的連續(xù)粒級(jí)，它也可與連續(xù)粒級(jí) 的碎石或卵石混合使用，以改善它們的級(jí)配或配成較大粒度的連續(xù)粒級(jí)。