商用洗碗機(jī)定做使用一段時(shí)間后，如何清洗？

1).先把擱物架取下，再將下噴淋器取下，用低泡沫的清洗劑擦拭機(jī)器內(nèi)壁，再用清水沖凈即可；取下過濾網(wǎng)，用清水沖洗即可。

2).加入適量的洗碗粉，讓洗碗機(jī)運(yùn)行一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)洗。

日常保養(yǎng)注意事項(xiàng)：

1、檢查過筐是否良好。

2、檢查主洗、過水溫度。

3、檢查過水噴淋是否良好。

4、檢查補(bǔ)水流量是否正常。

5、檢查洗碗機(jī)運(yùn)行時(shí)有無異常。

6、檢查各管路、閥門是否有泄漏現(xiàn)象。

7、檢查洗碗機(jī)頂部電源箱的通風(fēng)情況。

8、檢查過一筐后機(jī)器的停止時(shí)間。(自動(dòng)狀態(tài)）。

商用洗碗機(jī)定做1確實(shí)方便了人們，可是現(xiàn)在商用洗碗機(jī)定做行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)太大了，自從他從西方發(fā)達(dá)國(guó)家引進(jìn)過來，大家都想分一杯羹，各種樣式、品牌的洗碗機(jī)問世了。大大小小的洗碗機(jī)企業(yè)開始了爭(zhēng)奪。該如何選購(gòu)一臺(tái)洗碗機(jī)呢

看外觀整體，烤漆是否平整，鉸鏈關(guān)合是否費(fèi)勁等都是考察目標(biāo)。同時(shí)要根據(jù)櫥柜大小和廚房整體安排選擇柜門形式。商用洗碗機(jī)定做柜門有前開和頂開兩種形式。前開門式的洗碗機(jī)當(dāng)柜門打開后，可以很方便地拉出碗筐，取放餐具，一般嵌入在櫥柜里，并1好位于水槽旁邊，利于上下水的順暢。消毒中心的餐具消毒效果，除公司自檢外，還要接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督和疾控中心的檢測(cè)，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)才能進(jìn)入市場(chǎng)。

商用洗碗機(jī)定做會(huì)進(jìn)行自我監(jiān)測(cè)來確保各項(xiàng)功能都運(yùn)轉(zhuǎn)正常。定時(shí)器（或小型計(jì)算機(jī)）控制每個(gè)運(yùn)轉(zhuǎn)過程的持續(xù)時(shí)間。一個(gè)傳感器監(jiān)測(cè)著水和空氣的溫度，以防商用洗碗機(jī)定做加熱過度或損壞碗碟。另一個(gè)傳感器監(jiān)測(cè)水位，一旦發(fā)現(xiàn)水位過高，它會(huì)啟動(dòng)排水功能來防止水從洗碗機(jī)里溢出。有些商用洗碗機(jī)定做甚至還有傳感器來監(jiān)測(cè)清洗碗碟之后水的骯臟程度，如果水足夠干凈，洗碗機(jī)就知道碗碟都洗干凈了。而在規(guī)格上（通常以耗電功率大小來表示），普通3~4口之家選擇700~900瓦的洗碗機(jī)較為適宜。