怎么辨別鵝蛋

鵝蛋是人類已知的古老的食物之一，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的補(bǔ)品，但是，所有的蛋都好蛋嗎？并不是。

      糖水蛋常吃可能中du；鵝蛋中的蛋白質(zhì)和高濃的糖一起煮，時(shí)間過(guò)久，會(huì)發(fā)生“美拉德反應(yīng)”：讓血液產(chǎn)生果糖機(jī)賴氨酸。這種物質(zhì)具有凝血的作用，如果經(jīng)常吃這種物質(zhì)很有可能有毒性反應(yīng)。小編告訴大家把雞蛋打散，做成蛋花，后放糖，就可以放心吃了。

      虎皮蛋可能誘發(fā)ai癥；虎皮蛋是油炸過(guò)的，高溫油炸會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)在我們的腸道中堆積的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，誘發(fā)ai癥；并且會(huì)導(dǎo)致膽固醇過(guò)度氧化，對(duì)血管不利。虎皮蛋在醋中煮20分鐘，不但入味并且能稀釋有致ai風(fēng)險(xiǎn)的物質(zhì)，切成4份備用。

養(yǎng)鵝場(chǎng)要注意哪些養(yǎng)殖問(wèn)題

規(guī)模化養(yǎng)殖，要因地制宜，選妥養(yǎng)殖場(chǎng)地，做好飼養(yǎng)準(zhǔn)備，特別在早春季節(jié)要搞好育雛室的建設(shè)和青綠飼料的種植?，F(xiàn)在金鵬鵝業(yè)為您講解養(yǎng)鵝廠要注意哪些養(yǎng)殖問(wèn)題：

   早春季節(jié)還比較寒冷，特別要防倒春寒。因此育雛室應(yīng)做到保溫性能良好，空氣通暢、干燥，防止“賊風(fēng)”侵襲。地面要鋪3-5厘米厚的墊料，墊料要清潔干燥、無(wú)霉變。育雛室可采用多種方法加溫，如“地火龍”、“保溫傘”、“紅外線燈泡”、“煤爐加煙道”等。進(jìn)雛前，育雛室用加混合進(jìn)行熏蒸消毒；墻壁用20%石灰乳涂刷；地面用5%漂混懸液消毒。木、竹質(zhì)飼養(yǎng)用具用2%的噴灑或洗滌，然后用清水沖洗干凈。

要做到“糧草”.早春時(shí)節(jié)自然牧草較少，需人工種植一些青菜、大白菜和牧草如黑麥草、苦荬菜等，為鵝苗提供必要的青飼料。由于黑麥草宜在9-11月份播種，因此在2-3月份可播種苫荬菜（又稱鵝菜）。鵝菜生長(zhǎng)快、產(chǎn)量高，是養(yǎng)鵝的飼料。

正確的降溫方法幫幼小鵝苗渡過(guò)炎炎夏日

夏季來(lái)臨，幼小的鵝苗怎么能受得了這炎熱的天氣？很多小的鵝苗出現(xiàn)了萎靡，沒(méi)有精神，不吃飼料的顯現(xiàn)，嚴(yán)重的還會(huì)出現(xiàn)鵝苗的現(xiàn)象！建議養(yǎng)殖戶夏季在每天早晨即進(jìn)行鵝圈灑水、噴水的降溫處理，不要等到中午溫度高的時(shí)候再進(jìn)行降溫工作。早晨的溫度不至于太高，鵝苗也比較有活力，灑水不會(huì)對(duì)鵝苗有太大的影響，而中午或溫度高的時(shí)候?yàn)⑺?，雖然也會(huì)降溫，但溫度太高，撒的水如果蒸發(fā)不了，溫度過(guò)高，會(huì)對(duì)鵝苗有一定的傷害！    除了要正確掌握灑水時(shí)間外，灑水量也很重要。灑水的多少要依據(jù)鵝圈的大小及鵝苗養(yǎng)殖的多少而定，不可過(guò)多，也不能太少！以撒濕地面為益。一定要不定時(shí)多次灑水，但如上所述，切忌在中午或溫度過(guò)高的情況下撒過(guò)多的水！    夏季鵝苗養(yǎng)殖可以適當(dāng)?shù)慕档蛦挝幻娣e下鵝苗的養(yǎng)殖密度，讓鵝苗有充裕的活動(dòng)時(shí)間,這樣也有助有鵝苗的成長(zhǎng)！