不銹鋼臘肉煙熏爐一般分為煙熏箱和生煙設備兩部分，不銹鋼煙熏箱用于產品的熏制，生煙設備用于制造熏煙。不銹鋼煙熏產品在世界各地都是一種頗具特色的傳統(tǒng)美味食品，

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客戶應該選擇哪種材質的不銹鋼糖熏爐才合適呢？其實這里面沒有標準，因為客戶要根據(jù)自己的實際使用情況綜合考量。當然要求較高的話就選擇304材質，想要實惠省錢就選擇201材質，

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煙熏爐采用的是全透明玻璃視窗設計，煙熏爐爐體上部采用梯形設計在煙熏肉制品當中產生的油會通過弧度導油槽流到爐體底部，通過排水口排出，下置燃氣猛火灶設計，加熱面積大烘干時間快，溫度上升也迅速。

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煙熏爐可把食物熏制成從淺到深的金黃色。可以熏制傳統(tǒng)的新中式成品，產生獨特的熏制香料味道，而且顏色可以掌握，深度可以變成棗紅色，用傳統(tǒng)的加工方法費工費時浪費時間，節(jié)省了人工勞動力，提高了工作的效率，使用我們的一套煙熏爐設備就可以了，煙熏爐熏制的加工過程是烘干、煙熏、上色、真空包裝食品、高溫殺菌等。

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