屠宰無(wú)害化處理設(shè)備

為保障豬肉質(zhì)量安全，屠宰環(huán)節(jié)是堵住死、病豬上市的后一關(guān)。

那病死豬怎么處理呢？

當(dāng)然是無(wú)害化處理啦！

處理了病死豬，屠宰廠(chǎng)也會(huì)有補(bǔ)助的。

《生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）病害豬無(wú)害化處理管理辦法》第三條規(guī)定，生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）發(fā)現(xiàn)下列情況的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理：

（1）屠宰前確認(rèn)為國(guó)家規(guī)定的病害活豬、病死或死因不明的生豬；

（2）屠宰過(guò)程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的生豬產(chǎn)品；

（3）國(guó)家規(guī)定的其他應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理的生豬及生豬產(chǎn)品

2016年以前，國(guó)家財(cái)政對(duì)屠宰環(huán)節(jié)病害豬損失和無(wú)害化處理費(fèi)用予以補(bǔ)貼，病害豬損失補(bǔ)貼為800元/頭，無(wú)害化處理費(fèi)用補(bǔ)貼為80元/頭。

從2016年開(kāi)始《 關(guān)于做好2016年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展等項(xiàng)目實(shí)施工作的通知》（農(nóng)辦財(cái)〔2016〕40號(hào)）和《關(guān)于撥付2016年動(dòng)物防疫補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)的通知》（財(cái)農(nóng)〔2016〕58號(hào)）明確，“中央財(cái)政用于屠宰環(huán)節(jié)病害豬無(wú)害化處理的相關(guān)資金已并入中央對(duì)地方一般轉(zhuǎn)移支付”。

這樣中央財(cái)政不再安排原列入‘固定數(shù)額補(bǔ)助’的屠宰環(huán)節(jié)病害豬無(wú)害化處理補(bǔ)貼資金，相關(guān)工作由地方統(tǒng)籌包括均衡性轉(zhuǎn)移支付在內(nèi)的自有財(cái)力予以保障。

屠宰無(wú)害化處理設(shè)備、屠宰場(chǎng)無(wú)害化處理設(shè)備、屠宰環(huán)節(jié)的無(wú)害化處理專(zhuān)用設(shè)備

動(dòng)物無(wú)害化處理設(shè)備濕化機(jī)是采用濕化法對(duì)病死動(dòng)物、動(dòng)物、肉類(lèi)、過(guò)期食品進(jìn)行無(wú)害化處理的小型無(wú)害化設(shè)備。其處理能力為100KG-1T/1批次，一批次處理時(shí)間為4小時(shí)左右。設(shè)備原理是利用高壓飽和蒸汽，直接與畜尸組織接觸，當(dāng)蒸汽遇到畜尸而凝結(jié)為水時(shí)，則放出大量熱能，可使油脂溶化和蛋白質(zhì)凝固，同時(shí)借助于高溫與高壓，將病原體完全殺滅。

      不管是否正?；蛞卟〉膭?dòng)物，往往攜帶多種病菌,若不處理或處理不當(dāng),會(huì)很快分解、散發(fā)臭氣,使病源微生物污染空氣、水源和土壤,造成疾病的傳播與蔓延,同時(shí)與其直接或間接接觸的人都有的可能。這就需要得到及時(shí)的處理才能防止細(xì)菌的滋生和疾病的傳播，也就是進(jìn)行動(dòng)物無(wú)害化處理。對(duì)于非正常或原因不明的動(dòng)物,必須對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理。

畜禽無(wú)害化處理設(shè)備

病害畜禽無(wú)害化處理項(xiàng)目建設(shè)必要性：

1、是建立病死畜禽無(wú)害化處理體系和收集體系，構(gòu)建科學(xué)完備、運(yùn)轉(zhuǎn)的病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制的需要；

2、是防止動(dòng)物疫病傳播，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展的需要；

3、是減輕環(huán)境污染，推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的需要；

4、是減少餐桌污染，降低食品安全和公共衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)的需要；

5、是變廢為寶，病死豬處理設(shè)備，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需要。

采用國(guó)內(nèi)現(xiàn)行先進(jìn)的高溫干法化制處理設(shè)備和工藝，以高溫高壓為主，將病原體完全殺滅。處理過(guò)程中產(chǎn)生的高蛋白有機(jī)物可做成有機(jī)肥料，產(chǎn)生的油脂可用于生產(chǎn)生物柴油。如此既能為及時(shí)、有效撲滅突發(fā)重大動(dòng)物疫情提供保障，又環(huán)保，還能物盡其用。

病害畜禽無(wú)害化處理項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，屬?lài)?guó)家鼓勵(lì)和支持的項(xiàng)目，對(duì)控制動(dòng)物疫情傳播，保護(hù)和改善環(huán)境，保障公眾身體健康，促進(jìn)武畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要作用。

畜禽無(wú)害化處理設(shè)備