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發(fā)布時間:2021-05-18 09:59  
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速凍機簡介香菇速凍機圖片
速凍機簡介:速凍機是一種能夠在短時間內將大量產品的高效率的速凍設備??梢杂行?、低溫速凍放置在速凍機內部的產品。速凍機快速冷凍食品的特點:更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在速凍過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達到更大的可逆性。精心設計的密封膠條,保證了冷熱溫差懸殊的情況下,有效的封堵氣流香菇速凍機圖片。
電器系統(tǒng):采用人機界面 PLC自動程序操控系統(tǒng) 模塊可編程控制,操作簡單易學,控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設備及工藝運行安全。設有全自動報警裝置。
材 質:整體采用食品級304不銹鋼加工成型,內置保溫材料,保溫厚度達160mm,性能特別強.
驅動裝置:380V/220V(可任意選擇),功率:0.37KW/臺,電機外置模式,解決了內置電機“凍壞”的困局。
噴淋裝置:采用進口液氮循環(huán)霧化噴淋系統(tǒng)。
速凍時間:根據要速凍的食材而定時間
香菇速凍機圖片



烘干機效果
1、無需燃料,能耗低,程序控制,外觀簡潔,不懂電腦的普通用戶可以容易掌握。
2、家用220伏照明電壓就可以正常使用,溫度可根據需要調控,自動排風除濕。
3、功率3KW,每次可烤50公斤鮮花,耗電少。
4、無需人工看管,全部過程有微型電腦控制,省時省工,節(jié)能高效。
烘干機采用低溫不殺青,加強循環(huán)風,強排濕進行烘干,能保證玫瑰花自然色澤,形狀飽滿,營養(yǎng)成分不流失,比殺青后烘干的產品每市斤多賣8-10元錢,自動化程度高,不需要專人看管,烘干工藝全部由微電腦控制完成.
氟利昂隧道式速凍機海鮮魚類速凍設備各種面食速凍
隧道式壓縮機速凍機是比較常用傳統(tǒng)的一種,一般理論溫度可以達到零知下35度,冷凍時間一般是半小時左右,機器本身造價比較高,后期運營成本比較低,后期維護簡單。
隧道式液道氮速凍機是近幾年國內興起的一種比較新的速凍方式,之前國外用的比較多,這個技術近幾年才在國內逐漸成熟和發(fā)展,因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高,后期用液氮速凍機的企業(yè)會越來越多,機器本身造價比壓縮機的低很多,后期運營成本主要是液氮消耗的費用,因為液內氮速凍機速凍食品是不斷消耗液氮的,理論消耗量是凍jie一噸食品需要10-15分鐘,消耗0.7噸液氮左右。2、凍品品質優(yōu)良:采用合理的空氣對流,凍成品不結塊,速度快,凍品品質優(yōu),完全符合IQF標準。
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果蔬速凍機/大型芒果丁速凍機/懸浮式速凍機
操作速凍機的一些要點,方面大家更好的了解:
1. 在速凍機出現故障后不要立即進行處理,要先關閉供液閥,繼續(xù)開機三十分鐘,待速凍機內氟立昂液抽回后,再進行檢修工作。
2. 速凍機運轉前應檢查運轉部位及框架周圍有無障礙物,同時應檢查氟立昂系統(tǒng)的有關閥門開啟是否正常。
3. 打開熱氟立昂沖霜的有關閥門,速凍機內壓力應在6kg/cm2以上,壓力不要過高,待2-3分鐘后再進行水沖霜和速凍機的清理。
4. 壓縮機的開機要與速凍機的開機及貨物凍JIE量相匹配,盡量避免循環(huán)桶壓力過低,在生產完成后要先
關閉該速凍機供液閥,開機三十分鐘后關閉回汽閥,然后才能進行熱氨和水沖霜,正常停機時嚴禁關閉回汽閥。
5. 沖霜完畢后微開回汽閥,關閉進水閥。
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