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發(fā)布時(shí)間:2021-05-12 10:45  

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廚房?jī)?nèi)煙罩排煙系統(tǒng)空氣流暢,不讓廚師們感到熱,擁有良好舒適的工作環(huán)境,不讓廚房的氣味溺進(jìn)餐廳進(jìn)餐區(qū)。幫助商業(yè)廚房油煙廢氣經(jīng)過(guò)處理后,達(dá)到環(huán)保局的排放要求,且達(dá)到目測(cè)無(wú)i煙的效果。廚房通風(fēng)工程檢調(diào)試報(bào)價(jià)

 廚房的排油煙管道一般建議用不銹鋼304的材質(zhì),厚度至少1.0mm以上焊接。因?yàn)橥ǔN房排油煙總管的截面積都較大,所以我個(gè)人建議如果有條件的話應(yīng)采用至少1.5mm厚的不銹鋼風(fēng)管,這樣牢度強(qiáng),且焊接更容易些。排油煙的風(fēng)機(jī)建議采用電機(jī)外置型的離心風(fēng)機(jī),以防油污對(duì)電機(jī)和驅(qū)動(dòng)皮帶的損傷。 廚房通風(fēng)工程檢調(diào)試報(bào)價(jià)


有序送風(fēng)

對(duì)于設(shè)置集中空調(diào)系統(tǒng)的建筑來(lái)說(shuō),廚房的工作環(huán)境能夠保證,其補(bǔ)風(fēng)多為有序送風(fēng),靈活性也較大,在目前廚房的通風(fēng)系統(tǒng)中,多為以下三種補(bǔ)風(fēng)方式:

(1)餐廳空調(diào)為全新風(fēng)直流式空調(diào)系統(tǒng),空調(diào)新風(fēng)首先送入餐廳,然后流入廚房經(jīng)排風(fēng)系統(tǒng)排出室外。此種方式投資較少,餐廳內(nèi)采暖通風(fēng)效果好。不足之處是大量空調(diào)風(fēng)會(huì)被直接排出,新風(fēng)能耗大,不利于節(jié)能。 廚房通風(fēng)工程檢調(diào)試報(bào)價(jià)

簡(jiǎn)易不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機(jī)動(dòng)場(chǎng)所,便于加工安裝,價(jià)格便宜。但由于沒(méi)有送風(fēng)設(shè)備,集風(fēng)效果相對(duì)較差,容易使油煙在廚房工作人員面前回旋,并且容易造成油滴散落。廚房通風(fēng)工程檢調(diào)試報(bào)價(jià)

廚房?jī)?nèi)的部分房間(如冷菜間、巧克力間、紅酒庫(kù)等)因衛(wèi)生防疫的要求會(huì)有低溫需求,且需要設(shè)置24小時(shí)的獨(dú)立的空調(diào),這其中其實(shí)可以同時(shí)把廚房冷庫(kù)的壓縮機(jī)散熱形式一并考慮在內(nèi)。廚房通風(fēng)工程檢調(diào)試報(bào)價(jià)