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多肽排酸 脂肪細(xì)胞運(yùn)動

   不論人體的吸收和代謝多么復(fù)雜，代謝過程是產(chǎn)生酸性物質(zhì)的過程，都依賴生命的基本單位“細(xì)胞”將體內(nèi)營養(yǎng)物，經(jīng)氧化分解反應(yīng)獲得能量，同時釋放出各種酸性代謝廢物。酶本身就是蛋白質(zhì)，也叫蛋白酶。氨基酸也是酶促，也叫氨基酸酶。

   多肽含有優(yōu)良蛋白，有人體無法合成的9大氨基酸，本身可以調(diào)節(jié)人體的PH值酸堿度。讓身體該酸的地方酸（比如胃液、尿液），該堿的地方呈堿性（比如血液）。pH酶常常在某一pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)出大活力，這種表現(xiàn)出酶大活力時的pH，就是酶的適pH。在適pH范圍內(nèi)，酶反應(yīng)速率大，否則酶反應(yīng)速率就降低。

PH對酶反應(yīng)速率的影響，一方面是由于酶本身是蛋白質(zhì)，過酸或過堿易使酶變性失活；另一方面主要是影響了酶分子的活性中心上有關(guān)基團(tuán)的解離或底物的解離，影響酶與底物的結(jié)合，從而影響酶的活力。不同酶的適pH可分布在很廣的范圍內(nèi),從大約pH為2的蛋白酶到大約pH為10的精氨酸酶。某些酶可以跨越幾個pH單位的廣闊的適pH范圍，而其他一些酶則有非常窄的適pH。

《中國居民膳食指南》中表述：飲食結(jié)構(gòu)即指膳食模式（結(jié)構(gòu)），是指膳食中各食物的品種、數(shù)量及其比例和消費(fèi)的頻率。營養(yǎng)學(xué)會為我國居民設(shè)計的飲食結(jié)構(gòu)是平衡膳食模式，遵循這種模式，能大程度滿足不同年齡段、不同能量水平的健康人群的營養(yǎng)與健康需要。

和優(yōu)良品與您分享，減肥掉脂小知識：

吃雜糧主食。

對比于精制的細(xì)糧，雜糧中含有適量的碳水化合物和豐富食物纖維，不僅能增強(qiáng)飽腹感，還能減緩飯后血糖值的升高速度，促消化排泄和抑制肥胖的效果都很好。

過量食用米飯和饅頭都不利于身材保持，但是合理健康的吃都不會誘發(fā)肥胖哦。