其實(shí)說(shuō)到食品保溫箱，現(xiàn)在越來(lái)越多的人都開(kāi)始使用了，這其中很多人都只是在用，卻不真的了解，小編就幫大家總結(jié)一下有關(guān)食品保溫箱的使用和保養(yǎng)方法?！?

　一、食品保溫箱的特點(diǎn)：　

   　1、保溫性能好、采用的是食品級(jí)的保溫材料、非常有效的杜絕熱傳。

　　2、箱體整潔大氣，非常便于清洗，安全衛(wèi)生無(wú)毒。

　　3、產(chǎn)品非常堅(jiān)固，而且耐碰撞，適合在車上或者外出旅游攜帶。

　　4、內(nèi)層采用吸收能力弱輻射能力強(qiáng)的白色工程塑料材料，有效于長(zhǎng)時(shí)間保溫。

　　5、專業(yè)的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，確保箱體的密封性，有效阻止內(nèi)外空氣對(duì)流散熱。

注塑食品保溫箱，采用注塑成型的方法，做出內(nèi)襯和外壁，里面填充ESP泡沫，主要特點(diǎn)是保溫效果良好，較堅(jiān)固，可以長(zhǎng)期使用。一般生產(chǎn)材質(zhì)為外材質(zhì)為PP，內(nèi)材質(zhì)為PE或PP。保溫層為EPS。相對(duì)成本較低，品類眾多。單是由于是擠壓成型，材質(zhì)壁較薄，PP材質(zhì)偏脆。由于壁薄無(wú)法安裝很緊固的鎖扣，密封性一般。

吹塑保溫箱，相對(duì)于歐美國(guó)家用的對(duì)多的滾塑保溫箱，日本等國(guó)家偏重于用吹塑保溫箱，吹塑保溫箱相比注塑保溫箱，它是一體成型的，里面可以發(fā)泡PU保溫層，緊實(shí)度更高，所以更堅(jiān)固耐用。一般外箱材質(zhì)為HDPE，保溫層為PU發(fā)泡。他的優(yōu)點(diǎn)是堅(jiān)固耐用，重量較輕，保溫效果好。缺點(diǎn)是壁薄，不能長(zhǎng)期抗撞擊，不能長(zhǎng)期耐摔，一樣由于不能安裝牢固的金屬鎖扣，密封性能還有待提高。成本較高。

設(shè)計(jì)人員在布置不銹鋼保溫箱位置時(shí)，應(yīng)參照GB17051-1997二次供水設(shè)施衛(wèi)生規(guī)范。不銹鋼保溫箱規(guī)格技術(shù)參數(shù)或方位與實(shí)際使用不適合時(shí)，由不銹鋼保溫箱設(shè)計(jì)人員按實(shí)際需要提出確定?！?不銹鋼保溫箱滿水實(shí)驗(yàn)，24小時(shí)無(wú)滲漏現(xiàn)象；· 管道連接處、閥門(mén)及相關(guān)附件有無(wú)滲漏水現(xiàn)象；· 觀察供水系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)情況是否正常；檢查水質(zhì)消毒系統(tǒng)是否工作正常。

不同的餐飲公司，應(yīng)當(dāng)選擇不同款式的保溫箱。

一般來(lái)說(shuō)，中式快餐更適合車載保溫箱，這種保溫箱容量大，平衡性好，里面的湯汁不容易灑出。

披薩餐廳可以選擇車載手提功能相組合的，在到達(dá)目的地后，通過(guò)手提保溫箱送披薩上樓到顧客手中。漢堡包，炸雞餐廳可以選擇雙肩背的保溫箱，因?yàn)椴簧婕暗揭后w，所以送餐更靈活一些，雙肩背保溫箱可以直接到達(dá)顧客，中間環(huán)節(jié)不容易發(fā)生食品污染，食品不接觸外界空氣，保溫性能也會(huì)更好。