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廈門(mén)果脯微波真空干燥設(shè)備公司的行業(yè)須知「科弘微波」

發(fā)布時(shí)間:2021-08-14 20:24  

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企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)為客戶(hù)提供產(chǎn)品微波殺青機(jī)茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進(jìn)行殺青多酚類(lèi)物質(zhì)就會(huì)在酶的作用下進(jìn)行氧化發(fā)酵,這樣茶葉就會(huì)很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。近幾年來(lái),茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展,微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運(yùn)用到茶葉生產(chǎn)過(guò)程中,微波升溫很快,殺青的溫度一般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問(wèn)題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達(dá)到殺青的效果。微波茶葉殺青機(jī)就是一種新型的茶葉殺青設(shè)備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、、效果好。微波在殺青的同時(shí),還可以除去約10%的鮮葉水分,微波殺青機(jī)主要是以升溫時(shí)間短,能鈍化存在于茶葉中的多酚氧化酶的活性同時(shí)使青葉中的草腥葉揮發(fā)出來(lái)。近幾年來(lái),茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展,微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運(yùn)用到茶葉生產(chǎn)過(guò)程中,微波升溫很快,殺青的溫度一般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問(wèn)題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達(dá)到殺青的效果。經(jīng)過(guò)微波殺青茶葉還有鮮花都能保持鮮葉的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分,微波殺青機(jī)是為工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)計(jì)的具有溫度,速度,時(shí)間等參數(shù)調(diào)節(jié)功能可以根據(jù)不同的物料和含水量進(jìn)行微波殺青機(jī)設(shè)備運(yùn)行參數(shù)調(diào)節(jié)以達(dá)到加工品質(zhì)。隧道式微波殺青機(jī)可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)作業(yè),微波能量直接轉(zhuǎn)化為物料加熱的能量,大大改善了能源利用率偏低的問(wèn)題。



中藥材行業(yè)應(yīng)用微波烘干設(shè)備的優(yōu)勢(shì):

1.傳統(tǒng)的熱被提取的熱傳導(dǎo),熱輻射從外到內(nèi),與內(nèi)側(cè)和微波輔助提取的外面被同時(shí)加熱。沒(méi)有進(jìn)行高溫?zé)嵩?,消除了熱梯度,從而使提取信息質(zhì)量可以大大提高,有效地保護(hù)我國(guó)食品、藥品以及一些其他化工物料中的功能主要成分。隨著烘干機(jī)設(shè)備行業(yè)迅速的發(fā)展,烘干機(jī)市場(chǎng)不僅是看中設(shè)備的品質(zhì),更是從烘干機(jī)設(shè)備生產(chǎn)廠家的服務(wù)效率出發(fā),讓技術(shù)含量比較高的設(shè)備能夠充分的、長(zhǎng)久的在企業(yè)中發(fā)揮作用,競(jìng)爭(zhēng)力如此大的市場(chǎng)中,做好了服務(wù),不斷的優(yōu)化產(chǎn)品,才能夠真正的贏得市場(chǎng)。

2.由于微波加熱可以是透射性的,提取的時(shí)間節(jié)省。根據(jù)需要大量的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析統(tǒng)計(jì),常規(guī)的多功能萃取罐8小時(shí)完成的工作,用同樣大小的微波動(dòng)態(tài)信息提取網(wǎng)絡(luò)設(shè)備企業(yè)只需幾十分鐘便可完成。

3.微波可以具有超常的萃取能力,同一原料需要用常規(guī)方法去除兩三次,在微波場(chǎng)中可以去除一次。大大簡(jiǎn)化了過(guò)程。

4.微波提取方法沒(méi)有熱慣性,易控制,所有相關(guān)參數(shù)均可通過(guò)數(shù)據(jù)化,和制藥企業(yè)現(xiàn)代化接軌。

5.微波高純度提取物可以是水提取,醇提取,脂族提,廣泛適用;

6.提取不同溫度低,不易糊化,分離過(guò)程中容易,后處理可以方便,節(jié)省資源能源;

7.溶劑用量少;微波設(shè)備是電氣設(shè)備,無(wú)鍋爐,無(wú)污染,安全,綠色工程;






  現(xiàn)在,食品干燥設(shè)備類(lèi)型可以達(dá)到超過(guò)數(shù)十段,原始農(nóng)產(chǎn)品加工、干燥、也有人工食品干燥,再干燥的食品滅菌達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn),以滿(mǎn)足要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)的保修期,所以食品干燥在干燥更為嚴(yán)格的各種各樣的產(chǎn)品。食品在干燥過(guò)程中往往需要適當(dāng)?shù)匾种萍?xì)菌的滋生或者能降低生物污染指數(shù)會(huì)比較好,所以目前微波干燥設(shè)備是食品干燥行業(yè)中的選擇,也是大多企業(yè)的良好選擇。這是微波干燥機(jī)的亮點(diǎn)之一,干燥過(guò)程中無(wú)需加熱其他介質(zhì),即開(kāi)即用,工作效率極高,產(chǎn)量也隨之增大。

  糧食烘干設(shè)備選擇不同的食物,粉、腫塊,料產(chǎn)品的特殊待遇,在設(shè)計(jì)的過(guò)程中,應(yīng)該特別注意的敏感性不同的食品干燥溫度、干燥過(guò)程中嚴(yán)格控制溫度,確保烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量,為了獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益。理想的干燥設(shè)備選擇一定要根據(jù)用戶(hù)自身的條件和物料因素,這樣才能在生產(chǎn)車(chē)間為自己的物料找到合適的型號(hào)。維護(hù)與修養(yǎng)1、根據(jù)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生情況,合理安排設(shè)備電器、箱體、傳送帶等部位的清理工作,尤其是風(fēng)冷微波烘干機(jī),更需要注意這一點(diǎn)。