每100克玉米面（黃）營(yíng)養(yǎng)成分，能量339千卡；維生素B60.08毫克；蛋白質(zhì)8.5克；脂肪1.5克；煙酸0.08毫克；碳水化合物78.4克；膳食纖維5.5克；維生素A7微克；胡蘿卜素40微克；硫胺素0.07毫克；核黃素0.04毫克；維生素E0.98毫克；鈣22毫克；磷196毫克；鉀249毫克；鈉2.3毫克；含有豐富的胡蘿卜素與煙酸玉米粉中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A。鎂84毫克；鐵0.4毫克；鋅0.08毫克；硒2.68微克，銅0.01毫克，錳0.02毫克。

每100克玉米面（白）的營(yíng)養(yǎng)成分，能量340千卡；蛋白質(zhì)8克；脂肪4.5克；碳水化合物73.1克；膳食纖維6.2克；硫胺素0.34毫克；核黃素0.06毫克；煙酸3毫克；維生素E6.89毫克；鈣12毫克；磷187毫克；鉀276毫克；鈉0.5毫克；鎂111毫克；鐵1.3毫克；鋅1.22毫克；我們作為玉米面加工廠家，主要加工生產(chǎn)玉米面，玉米渣系列，以及玉米的副產(chǎn)品。硒1.58微克；銅0.23毫克；錳0.4毫克。

玉米面發(fā)糕