超B格餐廳 超新鮮精釀=杜柏精釀在東南里

餐廳,是吃飯的地方

酒莊，是喝酒的地方

咖啡廳，是下午茶的地方

軟裝陳設(shè)，是設(shè)計的地方

餐廳 酒莊 下午茶 軟裝陳設(shè)

你能想象是何般模樣嗎？

就在：

浦西萬達金街

東南里

那里臨湖，有白鷺群飛、駐留

你可以一邊靜心平常沒事，一邊欣賞自然美景；

那里有美食，道道美味、精致

你可以嘗到用心烹飪出的粵菜、閩菜、海鮮、港式茶點；

那里有美酒，滴滴新鮮、香醇

你可以品嘗到泉州本地的精釀鮮啤——杜柏精釀。

帶上家人、朋友品嘗極具美學(xué)元素的菜系

所之謂：精致輕奢的飲食美學(xué)。

用心做出的精致美味 匠心釀造的杜柏精釀

既可以zhi愈你的心，又能溫暖你的胃！

杜柏精釀在東南里

一桌美食，一杯好酒

一份好心情自然而來

冬天適合喝什么啤酒？

很多人會有疑問，冬天喝啤酒合適嗎？該喝什么啤酒更好？

是當(dāng)然有的，不過普通的燕京青島百威這種，你冰鎮(zhèn)了喝覺得冷，常溫喝又沒什么味。不過在這里，我可以給大家推薦一款適合冬天喝的啤酒---帝國世濤！

這款酒酒體比較厚重，香氣復(fù)雜且內(nèi)斂，氣小，沙口感低。香氣：淡淡的麥芽香氣，帶有輕微谷物的甜香外觀：酒體呈蜜黃色，泡沫潔白但持續(xù)時間短，酒液清亮。如果喝這款酒的溫度偏低，它的各種風(fēng)味就無法很好的釋放出來。所以它更適合在12度左右，等溫度逐漸升高，它的更深層次香氣就可以慢慢釋放出來。但加上帝國世濤的酒精度數(shù)是有點高的，更適合冬季在溫暖的室內(nèi)慢慢品嘗它。

杜柏精釀的帝國世濤，深黑不透明，深褐色泡沫；它的香氣濃郁多樣，有烘焙谷物香、麥芽香、水果酯香、酒花香和酒精香味！味道也是比較濃郁，口感香醇順滑，值得細細品嘗！

帝國世濤搭配什么餐點更好呢？由于帝國世濤有相對濃郁的味道，而且酒精度較高，所以可以配搭一些濃郁的巧克力，或者川菜等重口味菜肴，也可以配上堅果或者一些莓果類蛋糕，但避免與精致口味的日料等搭配。

精釀啤酒——皮爾森

皮爾森的名字來自捷克的皮爾森城市名。因為啤酒的顏色幾乎完全取決于麥芽的顏色，所以只要將不同烘烤度的麥芽按照不同配比進行混合，理論上就能誕生無數(shù)種的啤酒。在過去，絕大多數(shù)的捷克啤酒都是采用較原始的上層發(fā)酵法，因而啤酒顏色暗淡且渾濁，口感也不穩(wěn)定。到了 19 世紀(jì) 40 年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到了捷克的皮爾森地區(qū)，并大膽采用了當(dāng)時誕生不久的淺色麥芽，隨后于 1842 年生產(chǎn)出了世界上早的金色啤酒皮爾森，立即就引起了轟動。

嚴(yán)格來說，皮爾森正是拉格啤酒的一個分支，它屬于淡色拉格啤酒。皮爾森是采用下層發(fā)酵法，淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成，酒精度一般不高。