建設保鮮冷庫的重要性日益明顯。越來越多的蔬菜經(jīng)銷商意識到蔬菜收集、儲存、運輸和銷售給消費者的溫度的重要性。在常溫下，尤其是在夏季高溫下，如果收獲的蔬菜不及時進行適當處理，很容易變干、萎蔫、變質(zhì)和腐爛，這將極大地影響經(jīng)濟效益。目前，蔬菜保鮮冷庫的建設原則是利用制冷設備等人工制冷來實現(xiàn)低溫下穩(wěn)定的倉儲環(huán)境，從而延長甚至強制延長蔬菜的休眠期，從而保持蔬菜的新鮮度。蔬菜的休眠期只能延長或延長，并不總是如此。

當使用大規(guī)模保鮮冷庫時，過濾器容易出現(xiàn)問題，導致物品的貯藏質(zhì)量受到不同程度的影響。特別是在使用大規(guī)模保鮮冷庫的過程中，制冷系統(tǒng)存在冰堵和堵塞故障。在使用大規(guī)模保鮮冷庫時，如果制冷系統(tǒng)出現(xiàn)冰塞，可根據(jù)冰塞的嚴重情況，有效選擇合理的解決方案。如果結(jié)冰現(xiàn)象不是特別嚴重，可以通過更換干燥劑或干燥過濾器直接解決。然而，如果冰塞非常嚴重，則有必要加熱和干燥整個制冷系統(tǒng)以使其保持真空狀態(tài)，從而完全去除多余的水并解決冰塞現(xiàn)象。

防爆冷庫的結(jié)構(gòu)設計

1、確定防爆型冷庫體外尺寸、占地面積、高度；

2、根據(jù)客戶的要求防爆冷庫需要進行劃分，分為幾個？每個房間的溫度是多少？尺寸是多少？

3、防爆冷庫各門要確定，配置什么冷庫門？每個門都設計有一個斜坡，便于推車進出。

4.防爆冷庫內(nèi)部底部鋪有防潮層，內(nèi)部貨架的擺放位置和材料經(jīng)與客戶溝通后確定。

5、防爆冷庫內(nèi)冷卻風機吊裝位置等。防爆冷庫制冷系統(tǒng)的設計

1.計算每個防爆冷庫的制冷量；

2、防爆冷庫制冷壓縮機根據(jù)冷庫的大小選擇，渦旋式、螺旋式、離心式壓縮機等。

3、防爆冷庫空冷器和電機需要進行防爆處理，以滿足用戶的防爆等級要求；