熱風(fēng)循環(huán)商用消毒柜圖片的消毒原理

1.紫外線消毒柜的原理

紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過(guò)紫外線對(duì)菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機(jī)體內(nèi) DNA的結(jié)構(gòu)，殺滅菌或損失繁衍才能。 DNA 對(duì)波長(zhǎng) 253.7nm 的紫外線吸收強(qiáng)。紫外線的滅菌作用與其照射強(qiáng)度和總的照射量有關(guān)，一般可達(dá)殺滅率≥ 99 %。

2. 高溫消毒柜原理高溫消毒是通過(guò)把溫度加熱到100 ℃，并保持15分鐘以上，從而達(dá)到殺菌的目的

如何正確使用、保養(yǎng)熱風(fēng)循環(huán)商用消毒柜圖片

在消毒過(guò)程中有很多細(xì)節(jié)是很多人多容易忽略的，給大家集中廚衛(wèi)電器幾大品牌之消毒柜的幾點(diǎn)意見(jiàn)：

1． 塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損 壞餐具。

2．應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時(shí)間和降低電能消耗。

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熱風(fēng)循環(huán)商用消毒柜圖片故障的維修

故障現(xiàn)象：插上電源，啟動(dòng)按鍵，燈不亮,不加熱

檢修方法：

      1.檢查是否有電或更換插座

　　2.更換熔斷器

　　3.檢查線路是否通，并修復(fù)

　　4.用萬(wàn)用表R檔檢查線路是否通，更換或焊接接通

　　5.檢查是否有短路，更換電路板

　　6.更換繼電器或更換維修接插件

　　7.檢查，更換或焊接電路板