涼皮是我國(guó)北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無(wú)需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，比手工面皮筋道、透亮。涼皮作為一種傳統(tǒng)的民間小吃長(zhǎng)期以來(lái)一直深受人們的歡迎和喜愛(ài)，從來(lái)沒(méi)有那種小吃能有涼皮這樣旺盛的人氣，火爆的市場(chǎng)，的強(qiáng)勢(shì)和龐大的消費(fèi)群體，也沒(méi)有那種小吃可以和涼皮相抗衡，從而使得它一直雄霸小吃市場(chǎng)之首。1斤面粉可做2斤涼皮，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制配方，使這種膾炙人口的風(fēng)味升華為中華名小吃。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1.操作簡(jiǎn)便，節(jié)能耗低

2.一機(jī)多用，用不同原材料，可生產(chǎn)不同產(chǎn)品，涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮

3.不同型號(hào)機(jī)器，時(shí)生產(chǎn)量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自動(dòng)折疊，分離，省力省時(shí)

4.提供生產(chǎn)技術(shù)及調(diào)料配方，該機(jī)一年內(nèi)免費(fèi)保修，終身維修

5.一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和試驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡(jiǎn)單化，人人均可操作

6.人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作

7.主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，美觀耐用

8.使用本機(jī)洗面和不洗面均可操作，厚薄均勻，不需拆機(jī)清理，靠?jī)x表控制操作，自動(dòng)刷抹油

9.該機(jī)可自動(dòng)切條，生產(chǎn)寬窄不同的涼皮河粉等產(chǎn)品。大型涼皮機(jī)廠

仿手工圓形涼皮機(jī)，1·從倒?jié){到?jīng)銎こ墒?，一條龍完成，有原來(lái)的幾人操作到現(xiàn)在的一人完成?，F(xiàn)在的溫度已經(jīng)開(kāi)始逐漸上升了，那些涼拌的東西也可以吃了，就像今天中午一樣，我就吃了涼拌涼皮，吃完就是不錯(cuò)。2、使用柴油，液化氣雙燃料均可;3、體積小、重量輕，無(wú)廢棄垃圾，節(jié)能環(huán)保;4、采用不銹鋼制造，經(jīng)久耐用、干凈衛(wèi)生;5、操作簡(jiǎn)單易學(xué)，勞動(dòng)強(qiáng)度小、安全可靠

　　二、產(chǎn)品特點(diǎn)

　　1、主要部件采用精選的不銹鋼制造，經(jīng)久耐用;

　　2·利用先進(jìn)的多功能直熱式升溫技術(shù)提高機(jī)器的安全及節(jié)能性能;

　　3·穩(wěn)定性能保障您的順利生產(chǎn)，生產(chǎn)過(guò)程無(wú)多余浪費(fèi)，電加熱、蒸汽、燃油、燃?xì)獾燃訜岱绞娇勺杂蛇x擇，更符合你的實(shí)際生產(chǎn)需求;

　　4·涼皮厚薄度可任意調(diào)節(jié)，生產(chǎn)過(guò)程中保全了原料的全部營(yíng)養(yǎng)成分，味道鮮美，清亮剔透，滿足不同客戶的口感要求。

　　5、節(jié)能環(huán)保性：二百到三百斤水僅需20分鐘便加熱沸騰，所耗燃料不足傳統(tǒng)制作的1/4，非常節(jié)約能源，大大降低了生產(chǎn)大型涼皮機(jī)廠

全自動(dòng)蒸汽式?jīng)銎C(jī) 面皮機(jī)性能特點(diǎn)：

1、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴(yán)格的熱處理，使其壽命延長(zhǎng)。

2、主軸加粗、加長(zhǎng)，并加大電機(jī)功率，使產(chǎn)量提高。

3、出口處增加鋁合金圓盤，使您在使用時(shí)消除熱水濺身或?yàn)⒙涞孛娴臒馈?/span>

4、采用特種結(jié)構(gòu)軸承，雖然增加了成本，但提高了設(shè)備的使用性能，消除了噪音，延長(zhǎng)了使用壽命。

5、采用進(jìn)口加熱元件，加熱快，確保使用壽命，并保證東北、西北地區(qū)，冬雪天氣照樣正常生產(chǎn)。比其它機(jī)型每小時(shí)可節(jié)省1度電。

6、設(shè)備上增加了開(kāi)合工作臺(tái)，使用更加方便，避免了客戶自備案板的麻煩。

7、一改其它機(jī)型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗(yàn)調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡(jiǎn)單化，人人均可操作。

8、人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺(tái)安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作。

9、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。美觀耐用。

10、使用本機(jī)洗面和不洗面均可制作，厚薄可調(diào)，不需拆機(jī)清理，靠?jī)x表控制操作，無(wú)需用刷抹油。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產(chǎn)品。生產(chǎn)時(shí)，只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機(jī)即為熟制品。③制皮：將旋子（似銅鑼）內(nèi)擦少許色拉油，取涼皮糊150克左右加入旋子搖勻，使涼皮糊均勻的攤開(kāi)，放到鍋內(nèi)沸水上面，蓋上鍋蓋，大火煮2分鐘左右，取出放入涼水槽中冰透即可揭出涼皮，以此類推。并通過(guò)調(diào)整工藝和溫度，可使面皮表面產(chǎn)生起泡(膨化)、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇。大型涼皮機(jī)廠