一般市面上常會看見有攤商用紙杯裝盛烘烤的酥皮濃湯，但有卻表示，紙杯多能承受的耐熱度只有100度，經(jīng)不起烤箱高溫烘烤，飲用這種紙杯烘烤的酥皮濃湯，會把塑毒喝下肚，造成肝負擔。紙杯經(jīng)高溫哄烤后，“紙杯塑料膜本身會被破壞掉，破壞掉的同時，可能有些，還是制造塑料膜的材質(zhì)，一些原料就會跑出來，長期來講對肝其實都不好的?！币话闶惺奂埍蠖喽际怯衫w維材質(zhì)紙漿所制成，再將內(nèi)層涂上膠膜使用；因此耐熱溫度都在100度以內(nèi)，如果杯身再薄一點的話，耐熱度甚至不到70度。而一般烘烤酥皮濃湯的烤箱溫度少都有220度以上，紙杯在耐不住高溫的情況下，所溶出的塑毒即會對人體造成傷害。

紙杯設(shè)計、制作、使用的一般常識

1.盡量不要設(shè)計和使用滿版色的紙杯：滿版色的紙杯油墨堆砌過重，紙杯生產(chǎn)出來直接進行密封消毒包裝。墨在干燥過程中排放出的有機化合物等氣體在密封的空間內(nèi)氣味較重，而且在接近杯口處，我們使用紙杯喝水時嘴唇會接觸到色塊，不利于健康。

2.靠近杯底的條形圖案、文字設(shè)計應抬升8mm：因為杯片上機后，杯底部8mm處要進行熱壓以保證杯底的牢固性，但是經(jīng)過高溫和壓力作用很容易使靠近杯底的圖形和文字弄花，影響美觀。

3.不要使用廉價的劣質(zhì)紙杯：現(xiàn)在生產(chǎn)紙杯的廠家很多，但是真正能夠做到為客戶著想的卻很少。我們可以在市面上看到價格在4-5分左右的紙杯，這樣的紙杯不僅質(zhì)量很差，能否確保衛(wèi)生很值得懷疑。一次性水杯的衛(wèi)生許可證號應為食字號。根據(jù)《食品容器包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標準》，其衛(wèi)生許可證由企業(yè)所在地門審查批準，統(tǒng)一執(zhí)行國家衛(wèi)生標準。而且劣質(zhì)紙杯很容易杯身變形，放熱水會燙手等，存在很大的安全隱患，還會影響到單位的形象。

區(qū)分發(fā)笑冷飲杯和發(fā)笑熱飲紙杯：冷飲紙杯的表面經(jīng)過噴蠟或浸蠟處理，在0-5度之間這種蠟是安全的，但如果用來裝熱飲，只要水的溫度超過62度蠟就融化，融化后的石蠟雜質(zhì)含量高，特別是它里面含有的多環(huán)芬涇有機化合物是種可能致癌的物質(zhì)，進入人體會危害人的健康。而熱飲紙杯的表面是一層的特殊薄膜，不僅耐熱性好而且無。紙杯應貯存在通風、陰涼、干燥及無污染的空間內(nèi)，貯存期從生產(chǎn)日期起一般不要超過兩年。

發(fā)笑紙杯二、檢查外觀

紙杯紙杯外型應挺闊，不應有變形。另外要選用杯身挺度較好的紙杯。杯身挺度不好的紙杯用手捏起來很軟，倒入水或飲料后，端起來時會嚴重變形，甚至端不起來，影響使用。在選擇紙杯時，可用手在杯的兩側(cè)輕輕擠壓，大致可以知道杯身挺度的好壞。

紙杯三、注意紙杯的衛(wèi)生情況

紙杯杯子直接與口腔接觸，衛(wèi)生尤為重要。GB11680－1989《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》中對重金屬含量、熒光增白劑及一些致病菌都進行了相應的規(guī)定。紙杯衛(wèi)生情況的好壞，只有在實驗室中才能準確地檢驗出來，消費者無法從外觀判斷，但到正規(guī)渠道購買正規(guī)廠家的產(chǎn)品，這樣衛(wèi)生狀況一般

可以得到保證。