傳統(tǒng)學校，園區(qū)，事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質餐票、現(xiàn)金或基于消費機的支付方式，服務效率不高在就餐的時候需要多次排隊：窗口模式下需多次排隊選菜，無形中增加了ren流壓力，容易導致場面混亂無序；易清洗智慧餐具有著陶瓷的質感，表面光潔，不易被染色，耐水性、洗滌性佳，各類餐具洗滌劑均能清洗。結算速度慢：靠人工收銀結算，逐個核算菜價，耗時長，容易造成排隊擁堵；選擇自由度小:套餐模式下，提供菜品有限，選擇自由度??；管理成本高：需要多人來完成收銀工作，推高了人力成本；員工勞動強度大等等諸多弊端。食堂消費作為學校、企業(yè)后勤服務的重要組成部分，如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費方式，將動用大量的人力物力，而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務，這樣不利于學校、企業(yè)的管理。

餐廳不是zi選模式？

您可以對餐廳布局簡單改動就能滿足zi選模式的應用環(huán)境。再根據場地選擇適合的型號，體驗智慧餐臺帶來的餐飲革新。

如果無法改變餐廳布局，您還可以選擇新藍電子科技傳統(tǒng)一卡通消費系統(tǒng)。

特點效率：一套智慧餐臺一小時內就能完成上千人次的自助結算，而僅需一名操作員站在設備后維持結算秩序即可。終端減少，人員減少，工作量減少，智慧科技，不止于效率的提升。

規(guī)范：智慧餐臺搭配色彩分明的智慧餐具，自動化gao效率的自助結算體驗，都是對餐廳形象的提升。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內的行走路線，使餐廳更加干凈、整潔、有序。

靈活：智慧餐臺的結算控制具有極高的靈活性。系統(tǒng)正常情況下會gao效率的進行自動結算，當有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情況時，操作員可隨時通過點擊觸摸屏輸入菜品價格或對菜品進行修改，不需要更改參數(shù)。

安全穩(wěn)定：工業(yè)級的系統(tǒng)環(huán)境，8mm厚度的鋼化玻璃臺面，臺身采用高強度冷軋鋼板靜電噴塑，輕松應對高溫、潮濕、油污，為您全天候待命；數(shù)據本地存儲并自動上傳服務器，支持脫機使用，數(shù)據安全雙重保障；內置工業(yè)級讀頭天線，信息讀取更穩(wěn)定，更靈敏！

操作簡單：智慧餐臺使用全中文觸控操作，具有良好的人機交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經過簡單快速的培訓就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓受到影響。

適用餐臺

新藍電子科技為蘇寧餐廳總部準備了兩種結算方向的智慧餐臺?？筛鶕K寧總部餐廳具體布局，選擇從左向右的結算方向或是選擇從右向左的結算方向。也可以將兩種智慧餐臺結合起來布置成結算通道。

 餐臺配置

建議智慧餐臺的理論結算速度可以達到兩秒1單，3分鐘就能完成接近100人的就餐結算。經過我們對餐廳現(xiàn)場的調查統(tǒng)計，實際結算速率約4秒1單。我們在等候區(qū)繪制了一目了然的結算引導圖——即使您第1次使用智慧餐臺，引導圖也能讓您在五秒內上手，輕松體驗智慧科技。根據使用情況，每400人配置一臺智慧餐臺，性價比好，每100人配置一臺智慧餐臺，餐廳環(huán)境秩序和就餐體驗佳。