醋酸鈉的作用是什么？

原理舉例： 堿變性抽提質粒DNA是基于染色體DNA與質粒DNA的變性與復性的差異而達到分離目的。熱的飽和溶液，隨著溫度降低，一般會有溶質析出，但有時會出現(xiàn)過飽和現(xiàn)象，即：體系中的溶質已超過該溫度下根據溶解度算出的數(shù)值（超過飽和時的濃度），而不出現(xiàn)結晶析出的情況。在pH值高達12.6的堿性條件下，染色體DNA的氫鍵斷裂，雙螺旋結構解開而變性。質粒DNA的大部分氫鍵也斷裂，但超螺旋共價閉合環(huán)狀的兩條互補鏈不會完全分離，當以pH4.8的NaAc高鹽緩沖液去調節(jié)其pH值至中性時，變性的質粒DNA又恢復原來的構型，保存在溶液中，而染色體DNA不能復性而形成纏連的網狀結構，通過離心，染色體DNA與不穩(wěn)定的大分子RNA、蛋白質－SDS復合物等一起沉淀下來而被除去。

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醋酸鈉主要用途

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1、固體58%三水醋酸鈉

①主要指標：

含量：含量≥58-60% 外觀：標準品為無色或白色透明結晶，副產品顏色略黃。

熔點：58°C。 水溶性：762g/L（20°C)

COD值：約為42-45萬之間，值越高越好。

②主要用途：

廣泛應用于廢水處理，印染、化學制劑、工業(yè)催化劑、助劑、還廣泛應用于添加劑和防腐保鮮劑，煤化工和制備儲能材料等領域。