隨著飼料及原料成本增加,人工成本增加,養(yǎng)殖工人和技術(shù)方面 的人才緊缺,蛋雞飼養(yǎng)成本逐年增加,加之行情和疫情的影響,蛋雞養(yǎng)殖業(yè)處于微利或者虧損的邊緣。

為了蛋雞行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,培育節(jié)糧蛋雞仍是蛋雞未來育種的趨勢(shì)。由于現(xiàn)有 品種 的蛋雞生產(chǎn)性能己接近極限,可以提高的空間已經(jīng)不是很大,在這種情況下提高蛋雞 的產(chǎn)能即產(chǎn)蛋效率顯得尤為重要。

隨著生活水平 的提高,人們對(duì)蛋品及雞 肉消費(fèi)的需求越來越高,消費(fèi)習(xí)慣也潛移默化地發(fā)生著變化。

據(jù)不完全的市場(chǎng)調(diào)查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來越受消費(fèi)者青睞,傳統(tǒng)的大紅殼蛋需求在南方市場(chǎng)有逐年下滑的趨勢(shì)。

其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細(xì)膩潤(rùn)滑;雞肉風(fēng)味佳,個(gè)體大小適宜,對(duì)于三口之家的家庭來說乃的選擇。

土雞蛋慢慢成了消費(fèi)者的“新寵”,在這種市場(chǎng)差異化需求下,越來越 多的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)開始發(fā)展地面散養(yǎng)和林地放養(yǎng)蛋雞,如何在平養(yǎng)或散養(yǎng)的環(huán)境下提高蛋雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋數(shù),將是育種工作面臨的新挑戰(zhàn)。

肉雞主要類型有哪些

   肉雞有哪些主要類型?

   我國(guó)目前飼養(yǎng)的肉雞主要包括三種類型：傳統(tǒng)地方向雞；經(jīng)新選育而成的肉雞；外國(guó)引進(jìn)的肉雞。這三者有不同的特點(diǎn)和發(fā)展前景。

   (1)快大肉雞：十幾牛來迅猛發(fā)展，將來還有☆·定的市場(chǎng)。這是一類在短期內(nèi)可以達(dá)到上市體重標(biāo)難的快大肉雞，具有增重快、飼料報(bào)酬高、生產(chǎn)周期短、成活率高、體大肉多的特點(diǎn)。料量管理高峰料量及產(chǎn)蛋高峰到達(dá)后，為了使雞群保持推薦的目標(biāo)體重以及減少脂肪的沉積，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率的下降情況減少飼喂量。其一，來自快大肉雞的分割雞肉風(fēng)行市場(chǎng)，包括有整只的、半只的以及；H2骨肉塊等，人們傾向丁購(gòu)買分割雞；

品種的選擇

    草雞品種的選擇尤為關(guān)鍵。地方品種雖然有生長(zhǎng)速度慢、產(chǎn)蛋量少等缺點(diǎn),但同時(shí)也具有抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)緊實(shí)、口感好等優(yōu)點(diǎn)。目前,隨著人們生活水平的不斷提高,消費(fèi)者對(duì)土種雞越來越認(rèn)可,三黃草雞的市場(chǎng)價(jià)一般在20元/kg左右,而地方草雞有時(shí)高達(dá)42元/kg、草雞蛋有時(shí)也高達(dá)30元/kg。對(duì)10周后體重超標(biāo)準(zhǔn)的雞群應(yīng)重繪體重曲線，不能強(qiáng)行拉回標(biāo)準(zhǔn)曲線，而應(yīng)沿標(biāo)準(zhǔn)曲線平行增長(zhǎng)。益農(nóng)草雞合作社出于市場(chǎng)方面的考慮,選用了金湖地方品種。該品種的土種母雞成年后體重一般為1.2~1.5kg,年產(chǎn)蛋150枚,蛋重45~50g/枚,D大特點(diǎn)是由于品種間的相互雜交,其羽毛色澤具有雜羽性的特點(diǎn),腳脛皮膚呈黃色、黑色、灰白色等,與市場(chǎng)上的三黃草雞有著明顯的區(qū)別。雖然該品種在生產(chǎn)性能上比不上外來品種,但它的市場(chǎng)認(rèn)可度以及價(jià)格優(yōu)勢(shì)決定了其飼養(yǎng)效益。養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)周邊市場(chǎng)需求和產(chǎn)品銷路,選擇合適的草雞品種;同時(shí),為了避免外來病原的侵入,有條件的雞場(chǎng)可在次年采取自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式。