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姑蘇區(qū)餐飲承包價格價格合理“本信息長期有效”

發(fā)布時間:2020-11-05 06:34  

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食堂承包的餐品特點

服務(wù)熱情周到關(guān)乎餐廳形象                                        

業(yè)作為服務(wù)性行業(yè),服務(wù)的重要性自然就不言自明了。服務(wù)人員素質(zhì)的好壞和服務(wù)水平的高低都直接影響著餐廳在就餐者心目中的形象。沒有什么宣傳比這種宣傳更直接、更明了,更能給就餐人員留下深刻印象了。



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各式快餐的做法

糯米蒸排骨:以前做過的,有興趣的就參照54號盒飯。

炒三色辣椒:就是紅黃綠三種顏色的辣椒切成絲,一起炒炒就好了。

飯上面的是脆皮腸,切幾刀,丟在湯里煮煮就成小章魚的樣子了,不過是沒有眼睛鼻子的小章魚。

炒牛肉:牛肉切薄片,加醬油和淀粉腌一下,青紅椒切片,熱油,爆香姜蔥蒜,先下牛肉炒,快炒熟時,再放青紅椒翻炒一下

蔥油茭白:看上去有點像土豆絲哈。茭白切絲,先在開水里焯一下,撈起來瀝干水,用炒鍋熱油,爆香姜蔥蒜,多放點蔥再把茭白倒下去翻炒一下就行。

涼拌豇豆:豇豆切成小段,開水里煮熟,然后放進缽缽雞剩下的湯里泡一段時間,就可以了。



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炸里脊的做法:

里脊肉先切大塊,然后用刀背拍松(這樣炸出來的肉會比較嫰哦)。

拍松后,將塊切成條。加鹽和黃酒碼味。

另外拿一碗,放一個雞蛋,多點生粉,調(diào)成糊糊,再把碼好味的里脊肉放進去拌勻。

拿一鍋,里面多放點油,將里脊肉一條一條的放進去炸,炸至金黃色即可。

素什錦:今天的素什錦有紅蘿卜、玉米、西蘭花、香菇、茭白?;旌弦黄鸪词炀秃谩?span style="font-size:12px;">



名洋快餐是蘇州中式快餐有競爭力企業(yè)之一,回顧我們的成長歷程,離不開關(guān)心和支持我們的每一位客戶,因為您是我們的伙伴、是手足,更是我們的衣食父母,因為您的不斷強大造就了我們的逐漸成長。2、豆?jié){ 雞蛋清豆?jié){含有酪蛋白,能抑制人體對雞蛋清中蛋白質(zhì)的吸收。名洋快餐外送服務(wù)部為原新亞菜籃子配送中心旗下企業(yè),主要從事企業(yè)團膳配送、食堂外包等服務(wù)。

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