重慶酸辣粉的原料配方：紅薯粉140克、干木耳10克、紅椒1個、青椒1個、鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量。

學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)及其他小吃技術(shù)到重慶張老漢酸辣粉。重慶張老漢酸辣粉

酸辣粉作為一個沿襲千年的地方小吃，早已以其獨(dú)特的味道，敲開了全國各地的大門，食客們對其贊不絕口，三日不食，便覺口中無味。雖然酸辣粉發(fā)展至今仍然受大眾的喜歡，但是市場上的酸辣粉逐漸出現(xiàn)了許多問題，如偷工減料、粉韌性不夠、配菜單挑沒新意等。為了使酸辣粉重現(xiàn)魅力，粉鮮生古法新功，湖南神宮食品有限公司攜產(chǎn)品神宮重慶酸辣粉掀起了酸爽大革命，讓酸辣粉重新風(fēng)靡全國。
什么項(xiàng)目是走在創(chuàng)業(yè)加盟行業(yè)前端，深受老百姓喜愛的美食呢?作為 特色的酸辣粉，不得不說給消費(fèi)帶來了新的美味和驚喜。張老漢酸辣粉以獨(dú)特的美味吸引無數(shù)消費(fèi)者，在國內(nèi)餐飲加盟行業(yè)人氣火爆，酸辣粉加盟，低成本經(jīng)營，高利潤回報，已成為眾多創(chuàng)業(yè)者加盟項(xiàng)目。
說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故?？梢宰匪莸饺龂鴷r期，當(dāng)時是三國時期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當(dāng)時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒，和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，重慶酸辣粉，還有貴州和四川的酸辣粉、由此演變而來。







庸粉太多，好粉難求，時尚好粉鳳毛麟角酸辣粉加盟只要你能夠選對品牌，就能夠從這個市場當(dāng)中立足，成就你的創(chuàng)業(yè)之旅。華飛四季旺酸辣粉迎合市場需求，帶來美味酸辣粉的同時，也為小本投資者帶來致富商機(jī)。，張老漢酸辣粉的至上口感，成為了酸辣粉市場上的優(yōu)選。張老漢酸辣粉是以地道川味為基礎(chǔ)，吸收各地飲食精粹，融會貫通，達(dá)成酸爽境界。這誘人的口感，無可匹敵，不斷刷新酸辣粉的美味記錄，難怪張老漢酸辣粉一經(jīng)面世就引起眾多消費(fèi)者的追棒。