智慧餐廳小程序：

微信點餐、支付一體化。好、快、多、省、脫離平臺，這就是智慧餐廳小程序的優(yōu)點。

好：解放服務(wù)員，食客體驗好。點餐不用排隊、不用等服務(wù)員，客人進(jìn)店后可由服務(wù)員直接引導(dǎo)入座，掃桌上的二維碼即可開始點餐，可以多人同時在線點餐，一人下單。下單后廚房立馬收到菜單，只需以先來后到原則依單烹飪即可。

快：點餐速度快，上菜速度快?？腿送ㄟ^小程序點餐系統(tǒng)下單點菜，前臺和后廚等連接的無限打印機(jī)實時打印訂單，廚房可以在客人下單立馬開始工作，而服務(wù)員只需要及時把美味可口的飯菜端到對應(yīng)食客的桌子上即可。

多：可服務(wù)的顧客多。小程序點餐系統(tǒng)主要是簡化點餐流程，讓客人直接對接廚房，把點餐流程直接交給客人。并且通過銷量排行、進(jìn)銷存分析等功能可有效減少物耗，降低運(yùn)營成本?？腿送ㄟ^掃碼進(jìn)入店鋪點餐界面，電子菜單新穎簡潔，菜品大圖一目了然，食客可以在完全沒有服務(wù)員協(xié)助的情況下直接選位、選人數(shù)、點餐、加菜以及結(jié)賬。這就意味著，能夠在不增加服務(wù)員數(shù)量的情況下，服務(wù)更多客人。

?。汗?jié)省人力成本。報告指出，隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展，移動支付和在線外賣等智慧化服務(wù)已廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)。呼應(yīng)一個特點，在能夠在不增加服務(wù)員數(shù)量的情況下，擴(kuò)大規(guī)模服務(wù)更多客人，實際上就是節(jié)省了成本。對比沒有接入任何移動支付、智能管理系統(tǒng)的傳統(tǒng)餐廳，接入移動支付、智能管理系統(tǒng)的“智慧餐廳”服務(wù)員用工成本可以降低30%以上，而同時服務(wù)效率卻能夠增加30%!

智慧餐廳小程序除了解決店內(nèi)點餐還附帶外賣功能，這是與小程序的附近5公里范圍展示功能相結(jié)合，同時通過現(xiàn)入駐的平臺訂單，將流量導(dǎo)流至自家微信小程序，既不需要給平臺提點，同時能增強(qiáng)自家店鋪方圓5公里客戶的粘性!

1， 完善的成本核算，庫存管理、收銀結(jié)算等后臺模塊體系；

2， 節(jié)省30%-50%服務(wù)員，對服務(wù)員、后廚員工進(jìn)行實時績效考核管理；

3， 多媒體菜品展示，全a方位詮釋餐廳特色及飲食文化；

4， 友好界面，傻瓜式操作，老少皆能自主點餐操作；

5， 節(jié)約環(huán)保，信息及時，實時更新菜單信息；

6， 經(jīng)營者外出，依然實時掌握餐廳經(jīng)營狀況；

7， 觸摸屏硬瓶密封設(shè)計，防撞防油煙。

餐飲業(yè)新技術(shù) 開啟智能化“盛宴”

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮認(rèn)為，不能用“頭疼醫(yī)頭、腳疼醫(yī)腳”的方式解決行業(yè)問題。如果企業(yè)有更好的供應(yīng)鏈管理、數(shù)字化應(yīng)用和品牌提升，就能招募、吸引、留住優(yōu)a秀的人才，自身也能得到更快的發(fā)展。

　　事實上，目前已有不少餐飲企業(yè)在嘗試各種創(chuàng)新路徑，讓原本煙火氣息濃厚的餐飲行業(yè)“更好”“更現(xiàn)代”“更有科技感”。

“無論是APP點餐、收銀機(jī)點餐還是自動掃碼點餐,美團(tuán)點評智能收銀系統(tǒng)都通過一鍵下單完成。基于強(qiáng)大的美團(tuán)點評完整業(yè)務(wù)鏈條,即餐飲2B六大賦能(IT、經(jīng)營、營銷、金1融、供應(yīng)鏈、物流)所涵蓋的產(chǎn)品、業(yè)務(wù)與服務(wù),美團(tuán)點評5S服務(wù)商可以為餐飲商戶提供優(yōu)質(zhì)的本地化、一站式服務(wù)。加之收銀系統(tǒng)與美團(tuán)外賣系統(tǒng)的數(shù)據(jù)互通功能,新系統(tǒng)著實為餐廳簡約了流程,提升了人效?！眲倓倱Q上美團(tuán)點評智能收銀系統(tǒng)的李老板,便嘗到了智能系統(tǒng)帶來的甜頭。

以前,川菜館的所有外賣訂單,都需要服務(wù)員用一臺專門的機(jī)器去接外賣,還要在營業(yè)結(jié)束后核銷訂單。如今,使用美團(tuán)收銀后,可以和美團(tuán)外賣無縫對接,訂單自動錄入系統(tǒng)、直達(dá)后廚,省了中間的人工環(huán)節(jié),既準(zhǔn)確又,再多外賣都能應(yīng)對自如。

“現(xiàn)在餐廳減少了一半服務(wù)員,每天接待食客將近800人,依然不會出錯,人工少了,效率反而提升了。