隧道爐與其它烤爐的區(qū)別

隧道爐與其它烤爐的區(qū)別 隧道爐是指爐體很長，烘室為一狹長的隧道，在烘焙過程中食品與加熱元件之間有相對運動的烤爐。因食品在爐內(nèi)運動，好象通過長長的隧道，所以叫做隧道爐。 隧道爐根據(jù)帶動食品在爐內(nèi)運動的傳動裝置不同，可分為鋼帶隧道爐、網(wǎng)帶隧道爐、烤盤鏈條隧道爐和手推烤盤隧道爐等。 鋼帶隧道爐。鋼帶隧道爐是指食品以鋼帶作為載體，并沿隧道運動的烤爐，簡稱鋼帶爐。鋼帶靠分別設在爐體兩端、直徑為500～1000毫米的空心輥筒驅動。烘焙后的產(chǎn)品從烤爐末端輸出并落入在后道工序的冷卻輸送帶上。 由于鋼帶只在爐內(nèi)循環(huán)運轉，所以熱損失少。通常鋼帶爐采用調速電機與食品成型機械同步運行，可生產(chǎn)面包、餅干、小甜餅和點心等食品。其缺點是鋼帶制造較困難，調偏裝置較復雜。此種烤爐通常以天燃氣、煤氣、燃油及電為熱源。 網(wǎng)帶隧道爐：網(wǎng)帶隧道爐，簡稱網(wǎng)帶爐，其結構與鋼帶爐相似，只是傳送面坯的載體采用的是網(wǎng)帶。網(wǎng)帶是由金屬絲編制而成。網(wǎng)帶長期使用損壞后，可以補編，因此使用壽命長。由于網(wǎng)帶網(wǎng)眼空隙大，烤過程中制品底部水分容易蒸發(fā)，不會產(chǎn)生油灘和凹底。網(wǎng)帶運轉過程中不易發(fā)生打滑、跑偏現(xiàn)象也比鋼帶易于控制。網(wǎng)帶爐采用的熱源與鋼帶爐基本相同，其產(chǎn)量大，熱量損失小，多用于烘焙餅干等食品。該爐易與食品成型機械配套組成連續(xù)的生產(chǎn)線。網(wǎng)帶爐的缺點是不易清洗，網(wǎng)帶上的污垢易于粘在食品底部，影響食品外觀質量。 鏈條隧道爐是指食品及其載體在爐內(nèi)的運動靠鏈條傳動來實現(xiàn)的烤爐。簡稱鏈條爐。其主要傳動部分有電動機、變速器、減速器、傳動軸、鏈輪等, 鏈條爐爐體進出兩端各有一水平橫軸，軸上分別裝有主動和從動鏈輪。鏈條帶動食品載體沿軌道運行。根據(jù)烘焙的食品品種不同，鏈條爐的載體大致有兩種，即烤盤與烤籃。烤盤用于承載餅干、糕點及花色面包，而烤籃用于聽型面包的烘焙。

隧道爐豎直送風和水準送風的差別

隧道爐為什么要用風吹？ 紅外線隧道爐通常以便維持溫度勻稱性通常都是應用風機開展氣體循環(huán)系統(tǒng)，也有排風系統(tǒng)機器設備抽出來有機廢氣，以防工作中間進到有機廢氣或是熱流危害辦公環(huán)境舒適感。 隧道爐豎直送風和水準送風的差別 豎直送風 豎直送風全部系統(tǒng)軟件關鍵的零部件有直軸電機、多翼式抽濾葉輪。一般這2個零部件是和烘干箱的配搭，各家廠都一些微不一樣，在購買喜歡你也無需太勞神去較為，由于要是能將發(fā)熱量勻稱送出去就能夠。通常情況下，豎直送風并非從上邊放下邊吹風機，只是從后面進入吹出來暖風，隨后從下邊將暖風吸回去。 水準送風 通常情況下，水準送風的方位是以右側往左側吹，假如必須，還可以請生產(chǎn)商從左側往右側吹風機。 水準送風比豎直送風的氣旋邁向平穩(wěn)，通常應用在大中型工業(yè)烘箱隧道爐或者多開關門工業(yè)烘箱，而豎直送風大多數(shù)應用在中小型或桌子工業(yè)型烘干箱上，由于構造難題及其室內(nèi)空間較為小。

隧道爐鼓風機的用途及特點是什么?

隧道爐鼓風機的用途及特點是什么？ 一、隧道爐鼓風機用途 鼓風機主要用于印刷設備，燃燒器，塑膠擠出機吹袋機淋膜機，制果機誡，集塵機，自然環(huán)境機械設備，暖風產(chǎn)生機，粉狀體皮帶輸送機，餐廳廚房機械設備，木工設備，干燥機設備，焚化爐，恒溫箱，機械設備水冷卻，通常排風。 二、隧道爐鼓風機特點 1.髙壓*風大量*低噪聲*輕量 2.選用鋁合金型材材料，大幅度減少凈重，超過輕量的目地 3.電機為I.E.C.設計方案（1HP左右），全閉外扇型鋁礦電機，獨特樞軸設計方案，可合適長期應用。 4.獨特葉子設計方案，壓力太大，排風量大，噪聲低，長壽命。 5.獨特排風量調整進氣閥，排風量分區(qū)規(guī)劃可靠性高，實際操作非常容易（CX.TB.HTB可用） 6.款式類型齊備，庫存量多，供貨快速。

隧道爐熱風循環(huán)風機是什么?

隧道爐熱風循環(huán)風機是什么？ 1.生產(chǎn)制造熱原的循環(huán)風機無如精制耐熱風機，則具備長壽命、耗能低、噪音低、重量輕等優(yōu)勢。熱風循環(huán)是現(xiàn)階段運用較廣泛的隧道爐的加溫方法，它運用熱對流傳輸基本原理對加熱爐開展加溫。做到鋼件的干躁和干固。 2.內(nèi)部的熱風循環(huán)，促使爐內(nèi)左右溫度更勻稱，無系統(tǒng)漏洞，保證電烤箱產(chǎn)品品質。隧道爐是涂裝生產(chǎn)線中的關鍵機器設備之一，它的溫度勻稱性是確保鍍層品質的關鍵指標值。加熱爐的加溫方法有：輻射源、熱風循環(huán)及輻射源＋熱風循環(huán)等，依據(jù)生產(chǎn)制造黨的綱領分為一室戶和通過式等，機器設備方式有直通式和積放鏈。 3.熱原可依據(jù)客戶的詳細情況挑選：電、蒸氣、或燃料等。熱原箱可依據(jù)加熱爐的狀況而定：放置頂端、底端和邊側。生產(chǎn)制造熱原的循環(huán)風機無如精制耐熱風機，則具備長壽命、耗能低、噪音低、重量輕等優(yōu)勢。