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想要收藏汾酒？五大常識是不能不知道的。

汾酒收藏逐漸成為在酒友中間的一種潮流，對愛喝酒或者對酒有需求的朋友而言可以說是一件低投資的事情。反正一邊用一邊存，到頭來肯定不浪費，而且還有升，何樂而不為？不過收藏汾酒并不是那么容易的，有些東西不能模棱兩可，所以那些想要收藏汾酒的朋友們注意了

汾酒代理廠家簡單介紹高度酒真的比低度酒更好嗎？

低度酒甚至比高度酒的釀造工藝更為復(fù)雜

我國白酒的特是點甘洌芳香，酒度較高。一旦降度，就會出現(xiàn)以下問題：一是和原酒的風(fēng)味、風(fēng)格有明顯變化；二是降度后出現(xiàn)渾濁()乃至沉淀；三是口味不調(diào)和、易出現(xiàn)水味。因此，低度白酒的生產(chǎn)要求保持原酒風(fēng)格，又不能出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象，要保證低度白酒“低而不淡”、“低而不雜”、“低而不濁”的質(zhì)量，并具有明顯的典型性。

一般在老酒收藏過程中建議選擇高度酒，因為更易儲存，若是飲用，高度酒濃烈，低度酒綿凈，兩者各有千秋！

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汾酒是使用固態(tài)大曲形式參與輔配，曲與原料固態(tài)攪拌后入甑蒸餾，其發(fā)酵力是通過曲內(nèi)自然微生物的復(fù)合霉菌體的催化，散發(fā)的是自然清香，是蘋果清香型酒香。

在接下來的蒸餾階段，特征是采用“清蒸一次清”。

山西汾酒加盟-汾酒的喝法有什么講究嗎？

對于一部分朋友們老說，汾酒真是越喝越想喝，因為它的醇香，釀造工藝，汾酒文化等，那在喝汾酒的時候，很多人都是和好友一起，只是會一些簡單的喝汾酒的方法，那山西汾酒加盟的經(jīng)理講，在品嘗以及喝汾酒時不可隨意，如果方法得當，會更能品出其中之味。