商用煮面爐價格的優(yōu)勢：

1、方便快捷；

根據(jù)內(nèi)桶直徑可以分為30型，35型，40型，45型，50型，60型，容積從21L到155升不等，30型和35型只需使用220V電源即可，40型，45型，50型既可以使用220V電源，又可以使用380電源，只有60型由于功率過大，必須使用380電源。2、如發(fā)現(xiàn)機器異?；蚬收?，切勿私自拆機維修，應找相關(guān)技術(shù)人員維修。

2、安全可靠；

內(nèi)桶和外殼全部為不銹鋼材料制作。只要將電熱煮面鍋的外殼良好接地，并另外配備防漏電安全開關(guān)，就可以避免漏電的危險。

3、干凈衛(wèi)生；

由于發(fā)熱面積大，導熱，受熱均勻，油煙少，不粘鍋，不糊鍋，方便清理，干凈衛(wèi)生！

4、節(jié)能；

技術(shù)先進，導熱達95%以上！

廚具運用過久多多少少會有運用痕跡，那麼殘留上去的污垢如何祛除呢？

1、新買的鐵鍋上銹跡斑斑，可在鍋內(nèi)加滿水，然后放在爐火上煮10分鐘，再端下鍋，待水涼后刷洗好即可除銹。

2、裝過牛奶、面糊、雞蛋的食具，用冷水浸泡后再用熱水清洗，很容易洗潔凈。

3、砧板有了腥味，可浸在淘米水里，用少許醋洗擦再用熱水洗凈，便可除味。

4、鋁鍋燒焦了，不要用鋼刷用力刷，以免毀壞氧化鋁的維護膜，只需將蘋果片放鍋內(nèi)加水煮，鍋的焦黑可除去。

5、搪瓷器皿上的陳年積垢，可用牙膏擦洗。

     煮面爐，一般指商用煮面爐，其名稱多種多樣，各地叫法不一，除煮面爐外，主要有煮面桶、撈面桶、湯桶、煮粥爐、湯鍋、湯粥灶、湯粥爐、湯面爐、煲湯爐等叫法，不一而足。

     根據(jù)其外形，主要分為兩種：1、圓筒形煮面爐，一般根據(jù)其內(nèi)桶直徑分為30、35、40、45、50、60等型號；2、外方內(nèi)圓煮面爐，一般根據(jù)其內(nèi)桶直徑分為45、50、60等型號。由于發(fā)熱面積大，導熱效率高，受熱均勻，油煙少，不粘鍋，不糊鍋，方便清理，干凈衛(wèi)生。圓筒形煮面爐底部配有3根可調(diào)節(jié)支座；外方內(nèi)圓煮面爐底部配有4根可調(diào)節(jié)支座，更加穩(wěn)固。