諸城市眾工機(jī)械生產(chǎn)的殺菌鍋使用范圍

廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、飲料等）

軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

殺菌鍋主要用于食品行業(yè).等各個領(lǐng)域，它有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)，所以被廣泛使用。在操作時要注意：

1.一定要配備shui銀溫度計(jì)并且要注意溫度計(jì)的量程、刻度及安裝位置。　　

２.要配備自動溫度記錄儀，因?yàn)橛泻芏鄷r候廠家為節(jié)約成本，都會省略不裝。所以在使用時要配備。　

３，如果是水殺，一定要安裝水循環(huán)系統(tǒng)，并在循環(huán)管路上安裝流量計(jì)，指示穩(wěn)定的流量。　　

４，對殺菌鍋的配備管路大小、管路的布局等等都有要求?！　?

５，殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部檢查，每一年至少進(jìn)行一次quan面檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。

蒸汽殺菌鍋的特點(diǎn)及工作原理

我公司常年經(jīng)營各種殺菌鍋，全自動殺菌鍋。下面為大家介紹殺菌鍋的工作原理:殺菌鍋底部為容積約400L的貯水箱,當(dāng)殺菌籃推入殺菌鍋并關(guān)好鍋門以后,循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過濾器過濾后抽出,并送到換熱器中有蒸汽進(jìn)行加熱,然后從位于殺菌籃頂部的淋水盤均勻地淋在所需殺菌的物料上面。由于循環(huán)水量高達(dá)150立方/小時,鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)所測的殺菌水溫度自動打開或關(guān)閉蒸汽閥門;同時,計(jì)算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力,自動控制進(jìn)、排氣閥的開關(guān),使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系。當(dāng)殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時,蒸汽閥門和疏水閥門自動打開,冷卻水閥門自動關(guān)閉;當(dāng)殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時,蒸汽閥門和疏水閥自動關(guān)閉,冷卻水進(jìn)、出閥門自動打開。殺菌結(jié)束后,循環(huán)泵停止,循環(huán)殺菌水回到下部貯水箱,供下次殺菌時使用。罐頭殺菌鍋對于食品加工廠也是同樣的，只有安全衛(wèi)生的生產(chǎn)，更加長遠(yuǎn)的流通銷售才能有更多的消費(fèi)者認(rèn)可，才能獲取更大的利益，從而壯大自己企業(yè)。整個過程，操作工只需推進(jìn)與拉出殺菌藍(lán)，開啟與關(guān)閉殺菌鍋鍋門，其余全部為電腦控制。

全自動殺菌鍋產(chǎn)品優(yōu)勢:

設(shè)計(jì)方面:結(jié)構(gòu)合理,設(shè)備能耗比蒸汽式殺菌鍋低30％以上,沒有排氣過程和噪音污染。

加工方面:  鍋體焊接采用等離子自動焊，質(zhì)量穩(wěn)定可靠。