電磁爐機(jī)芯是重要的組成部分，相當(dāng)于臺(tái)式電腦的CPU。具備過(guò)壓、干燒、雷擊、漏電、無(wú)鍋、缺相等保護(hù)以及準(zhǔn)確控溫功能，若大于35kw則必須使用全橋機(jī)芯。電磁爐的機(jī)芯不同就導(dǎo)致了不同的價(jià)格，所以好的電磁爐就要選擇好的品牌。電磁爐訂購(gòu)

    目前市場(chǎng)上的電磁爐會(huì)有自動(dòng)控溫、自動(dòng)斷電的功能，有的采用微電腦控制液晶顯示器全盤(pán)操控，可根據(jù)客戶(hù)需求增加相對(duì)應(yīng)的功能。商用電磁爐的功率在3kw-35kw之間，每款商用電磁爐功率的大小不同，價(jià)格也不同

電磁爐拋鍋需要注意什么問(wèn)題？

    拋鍋炒菜時(shí)要注意拋鍋的力度，力度適中不要力度過(guò)猛導(dǎo)致拋鍋失控。

    拋鍋炒菜忌諱與實(shí)際功率不符火力達(dá)不到要求，有的伙伴可能遇到過(guò)買(mǎi)來(lái)的商用電磁爐本來(lái)標(biāo)示的功率明明有15kw,可實(shí)際用起來(lái)卻達(dá)不到這么高的效果，導(dǎo)致炒出的菜沒(méi)有鍋氣，所以購(gòu)買(mǎi)電磁爐一定要選擇有品質(zhì)保障的廠(chǎng)家。電磁爐訂購(gòu)

    若您需要一臺(tái)商用電磁爐也可以聯(lián)系科越客服，我們有多年的電磁爐生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和好口碑，能根據(jù)您的需求可定制適合的產(chǎn)品，相信科越商用電磁爐是個(gè)很好的選擇。

    毫無(wú)疑問(wèn)是電磁爐的使用更方便，商用電磁爐自身集成多重安全功能，具有安全自檢，全體不銹鋼設(shè)計(jì)，日后損壞維修也十分方便，全程安裝只需要接入相應(yīng)的電源，而燃?xì)鉅t需要配備排氣管，燃?xì)夤埽糠中吞?hào)還需要接入電源，自身不具備自檢功能，為確保使用安全每次啟用之前都要檢查。

    如今電磁爐在餐飲行業(yè)已成為常見(jiàn)的廚具設(shè)備，但是我們可以發(fā)現(xiàn)相對(duì)于家里常見(jiàn)的平面電磁爐，商用電磁爐更多見(jiàn)到的是凹面電磁爐，那么凹面電磁爐有什么樣的優(yōu)點(diǎn)讓它成為眾多餐飲業(yè)的優(yōu)先選擇。電磁爐訂購(gòu)