浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。龍之游與您分享：傳統(tǒng)酒中的絕1對大佬白酒一開始也轉(zhuǎn)型艱難，現(xiàn)在茅1臺推出78元一瓶的悠蜜藍莓酒、瀘州老窖推廣白酒雞尾酒、大廠的跟進為白酒的升級轉(zhuǎn)型提供不小推力。

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我們選的這支酒是甘酒能達到的zui高等級，它用純米大吟釀剩下的酒糟制成（對，就是那種zui高1級的日本清酒）。釀造這種等級甘酒的成本近乎，在日本找上一圈，也找不出幾家。入口的瞬間，就有一股甜甜的米香充滿口腔。為什么需要在糯米中間掏一個洞，這是為了判斷米酒發(fā)酵程度的，發(fā)酵好了，米酒中間就會看到水流出來，水流的越多，發(fā)酵的越好。酒體綿密順滑，清香淡雅，酸度適中，咽下后舌尖仍有橘子和日本蜜瓜的淡淡回味，喝起來像一壺清麗柔美的高雅飲料。

浙江龍之游食品有限公司目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項科技研發(fā)成果，推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。

大家買糯米時，有很多商販會摻雜一些雜交米，如果您買的糯米，全部都是奶白的顆粒，就是沒有摻雜交米，如有透明顆粒的，就是摻雜了雜交米的，純糯米做的米酒好喝一點。

唐代時，中原地區(qū)才開始釀造葡萄酒。唐代是我國配制酒強勢興起的時代，唐代的配制酒以米酒為酒基，串入動植物藥材或香料，采用浸泡、摻兌、蒸煮等方法加工而成，從唐朝開始，藥酒成為中國配制酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。