鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。

開機(jī)前須先清洗水槽，干凈后注入料水，打開放氣閥把細(xì)pu管插入料槽中去。接好電源線，打開電源開關(guān)，先開水泵，后查看網(wǎng)帶和注射針配合情況和查看電源線是否接反，如果是網(wǎng)帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確，查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(nèi)（壓力調(diào)節(jié)閥在水桶同側(cè)，壓力表的下面）旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)閥手柄達(dá)到適合的壓力值。操作完畢后，清洗水槽，用清水注射，沖洗針頭的雜質(zhì)，直至沖洗干凈為準(zhǔn)。堵住針頭時，可用細(xì)鋼條（或自行車輻條磨細(xì)后）投出里面的沉淀物。

的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為瑞和公司成功的要素。真誠希望瑞和的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品，為您的企業(yè)帶來可觀的效益。

 鹽水注射機(jī)在進(jìn)行工作時，主要的作用就是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。該設(shè)備可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)到理想的注射效果。

   鹽水注射機(jī)在生產(chǎn)的時候，采用了不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，設(shè)備具有：操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生，高有自動保護(hù)裝置，不受損壞。

鹽水注射機(jī)在進(jìn)行工作的時候，其主要的功能就是利用機(jī)械裝置將食品加工需要的各種腌制劑通過注射針注射入產(chǎn)品，使肉制品均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感。該設(shè)備的主要特點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：

　  1.設(shè)備的結(jié)構(gòu)設(shè)計先進(jìn)合理、性能穩(wěn)定可靠性高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)先進(jìn)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級高、節(jié)能降耗等。

　　2.鹽水注射機(jī)工作時比較安全，高起點(diǎn)、、高可靠性、高科技含量。

　　鹽水注射機(jī)的工作流程：

　　設(shè)備進(jìn)行工作時，通過輸送帶帶動肉食塊向前移動，注射針向下移動到中點(diǎn)時，輸送帶停止運(yùn)動，壓板壓住肉塊，注射刺入肉塊并連續(xù)注水，直到達(dá)到設(shè)定的時間，當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時，供肉輸送帶開始向前移動，帶動肉塊運(yùn)動，周而復(fù)始。