如何選擇涼皮機

如何選擇涼皮機：

現(xiàn)在生產(chǎn)涼皮機的廠家比比皆是，但是真正可以專業(yè)做涼皮機機的廠家少之又少，我們怎么抉擇和選擇涼皮機機呢？

1、應(yīng)選擇技術(shù)實力過硬，售后有保證的廠家。

2、要選擇全不銹鋼生產(chǎn)的涼皮機（含主機架），機器每天都會接觸水源，如果的非不銹鋼生產(chǎn)的，幾天就會生銹。油漆更會影響衛(wèi)生。

3、應(yīng)選擇全自動的涼皮機，可有效降低勞動強度，提高生產(chǎn)效率。

4、應(yīng)選擇節(jié)能的涼皮機。

5、應(yīng)選擇蒸箱長的涼皮機，太短的生產(chǎn)出來的涼皮不易熟。鼎騰機械推薦您選用的蒸箱應(yīng)不小于2.4米。大型蒸汽涼皮機

全自動蒸汽式?jīng)銎C 面皮機性能特點：

1、主軸選用特種鋼材，并經(jīng)嚴格的熱處理，使其壽命延長。

2、主軸加粗、加長，并加大電機功率，使產(chǎn)量提高。

3、出口處增加鋁合金圓盤，使您在使用時消除熱水濺身或灑落地面的煩惱。

4、采用特種結(jié)構(gòu)軸承，雖然增加了成本，但提高了設(shè)備的使用性能，消除了噪音，延長了使用壽命。

5、采用進口加熱元件，加熱快，確保使用壽命，并保證東北、西北地區(qū)，冬雪天氣照樣正常生產(chǎn)。比其它機型每小時可節(jié)省1度電。

6、設(shè)備上增加了開合工作臺，使用更加方便，避免了客戶自備案板的麻煩。

7、一改其它機型靠調(diào)壓器和經(jīng)驗調(diào)溫的笨方法，采用儀表恒溫控制，使工藝變的簡單化，人人均可操作。

8、人性化造型結(jié)構(gòu)，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數(shù)醒目直觀，方便操作。

9、主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標準。美觀耐用。

10、使用本機洗面和不洗面均可制作，厚薄可調(diào)，不需拆機清理，靠儀表控制操作，無需用刷抹油。該仿手工圓涼皮機采用電子控溫、水循環(huán)導(dǎo)熱，主要部件采用鋁合金和不銹鋼，符合國家食品衛(wèi)生標準。能制作涼皮、米皮、搟面皮、銀絲面等產(chǎn)品。生產(chǎn)時，只要將面水倒入料斗內(nèi)，出機即為熟制品。并通過調(diào)整工藝和溫度，可使面皮表面產(chǎn)生起泡(膨化)、起花紋、表面光亮平整等不同效果，可根據(jù)各地流行口味自由選擇。大型蒸汽涼皮機

利潤分析1. 原料:是以小麥淀粉為原料，或者是以水洗完面筋的水面。

2. 效益分析:1斤面粉洗出3兩面筋后，可以出2斤左右的涼皮，可分裝3-4碗，每碗成本0.5元，一碗涼皮可賣1.5元，如果一天賣出200碗涼皮，可獲利150-200元，亦可以加工涼皮搞批發(fā)，該機可代替5-6人以上的工作量，不但可以節(jié)省人工，而且機械所做的涼皮比手工的還有筋道、滑爽，因此說，用機械做涼皮要比手工省力、省工、省時，大大降低勞動強度，并可隨時現(xiàn)做現(xiàn)賣，方便快捷、干凈衛(wèi)生，讓人吃得放心。當溫度低于佳溫度時，電腦會自動同步降低傳送帶速度，從而使蒸箱溫度上升，保證出皮口感佳。